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E1203 Alcool polyvinylique, PVA -

TEST E1203 Alcool polyvinylique, PVA

Mis à jour le : 23/10/2018

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Agent d'enrobage 

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Caractéristiques E1203  Alcool polyvinylique, PVA

 
Fonction principaleAgent d'enrobage
Famille-
Exemples de produits d'emploiCompléments alimentaires sous forme de gélules ou de comprimés
DJA (valeur en mg/kg pc/jour)Non spécifiée
Autorisé en bioNon
Allergie possibleNon
Notre commentaireL'alcool polyvinylique permet de former en surface d’une substance un film transparent et adhésif imperméable à l'humidité. C'est pourquoi il est employé comme agent d'enrobage d'édulcorants et de certains compléments alimentaires. Jusqu'à présent, aucun soupçon d'effet adverse n'a été remonté. L'Autorité européenne de sécurité alimentaire (Efsa) n'a pas fixé de dose journalière admissible (DJA) compte tenu des usages limités autorisés pour cet additif.