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E900 Diméthylpolysiloxane, Polydiméthylsiloxane, Diméthicone -

TEST E900 Diméthylpolysiloxane, Polydiméthylsiloxane, Diméthicone

Mis à jour le : 23/10/2018

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Caractéristiques E900  Diméthylpolysiloxane, Polydiméthylsiloxane, Diméthicone

 
Fonction principaleAntiagglomérant
Famille-
Exemples de produits d'emploiHuiles et matières grasses de friture, conserves de fruits et légumes, confitures, gelées, confiseries, soupes et bouillons, chewing gum, jus d'ananas, boissons rafraîchissantes sans alcool, cidre et poiret, compléments alimentaires en tablettes effervescentes notamment
DJA (valeur en mg/kg pc/jour)17
Autorisé en bioNon
Allergie possibleNon
Notre commentaireLe diméthylpolysiloxane appartient à la famille des siloxanes ou silicones. C’est un antimoussant. Il empêche la formation de mousse au sein des huiles de friture, des conserves de fruits et de légumes, des confitures, des confiseries, des chewing-gums ou encore des soupes. Aucun effet néfaste n’est associé à la consommation du E900 aux niveaux d'usage autorisés.