TEST Char-Broil Gas2coal (testé en mode charbon)

Avis du testeur

Pour ceux qui hésitent entre le barbecue à charbon, pour le goût qu’il donne aux aliments, et le barbecue au gaz pour sa simplicité et sa puissance de chauffe, Char-Broil, marque leader américaine, a développé un modèle hybride : le Gas2coal. En mode gaz, les 3 brûleurs assurent la cuisson. Si vous préférez la cuisson au charbon, il suffit de disposer le charbon dans le plateau ad hoc et de l’allumer grâce aux brûleurs à gaz. Le contrôle de la température se fait à l’aide du thermomètre situé sur le couvercle. Les sauces et autres accompagnements peuvent cuire sur le brûleur latéral. Ce modèle offre une grande surface de cuisson, adaptée aux grandes tablées.