Test Electrolux EOC6631TOX
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Jʼaccède au comparatifAvis du testeur
Que Choisir aime
- Bonne régulation de la température
- Bon respect de la température demandée
- Très bonne efficacité du gril
- Bonne cuisson des volailles
- Bonne répartition de la chaleur pour la cuisson de petits gâteaux sur la totalité de la grille
- Bonne aptitude à fournir de la chaleur pour la cuisson de grands gâteaux
- Très faible consommation électrique durant un départ différé
- Consommation électrique en veille maîtrisée (mais pas nulle)
- Température extérieure maîtrisée en mode cuisson
- Température extérieure maîtrisée en mode nettoyage
- Niveau sonore
- Très bon mode d’emploi
- Programmation des modes de cuisson et températures aisée
- Programmation des paramètres durée et départ différé aisée
- Très bon éclairage intérieur
- Très bonne visibilité à l’intérieur du four (porte fermée)
- Ouverture et fermeture de la porte très aisées
- Retrait et remise en place des gradins de cuisson relativement aisés
- Gradins amovibles sans outils
Que Choisir regrette
- Préchauffage en mode convection lent
- Consommation électrique très élevée durant le nettoyage
- Une seule grille de cuisson dans le four
- Remplissage du réservoir vapeur (non amovible)
- Kit de cuisson vapeur (une cocotte Pyrex + un tube d’injection, vendu entre 150 € et 180 € par le fabricant et ses distributeurs) non fourni en série
- Pas d’accessoire tournebroche
Proche de l’Electrolux EOC6631AOX également testé, le four encastrable Electrolux EOC6631TOX a la particularité de pouvoir combiner la cuisson par chaleur tournante pulsée à la cuisson vapeur. Si ce four ne peut cuire uniquement à la vapeur à l’image d’un four vapeur, il peut ajouter de la vapeur dans l’enceinte de cuisson pour permettre aux mets de garder leur tendresse en cuisant sans se dessécher. Un petit bémol toutefois puisque la lecture du mode d’emploi nous indique que « le kit d’accessoires pour la cuisson à la vapeur n’est pas fourni avec le four ». Une surprise plutôt inattendue qui implique un achat coûteux. Disponible sur le site « accessoires » d’Electrolux (référence 4055245825), ce kit vous sera facturé 177,90 €. Une addition plutôt salée à ajouter aux 849 € du four.
Les fours combinés à vapeur concurrents, comme les De Dietrich DOS7585X ou Siemens HR675GBS1, restent sensiblement plus chers à l’achat mais sont livrés « prêts à être utilisés ».
Ce four n’est pas pour autant dénué d’intérêt dans sa version de base (sans adjonction de vapeur). Son volume est annoncé à 72 l. Sa porte abattante possède un système d’amortissement de la fermeture et de l’ouverture. À l’intérieur, 5 niveaux de cuisson peuvent accueillir l’unique grille, le plat lèchefrite ou encore le plat profond. Une sonde à viande complète l’équipement en série. À noter, les gradins sont amovibles. Fabriqué en Italie et proposé uniquement en Inox, le four EOC6631TOX d’Electrolux est équipé d’un mode de nettoyage à pyrolyse et d’une sécurité « porte froide ».
Bon à savoir : durée de disponibilité des pièces : 10 ans.
Laurent Baubeste
Rédacteur technique
