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TEST E1518 Triacétine, Triacétate de glycérol, Triacétate de glycéryle

E1518 Triacétine, Triacétate de glycérol, Triacétate de glycéryle

Mis à jour le : 23/10/2018

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Caractéristiques E1518  Triacétine, Triacétate de glycérol, Triacétate de glycéryle

 
Fonction principale Agent de texture
Famille -
Exemples de produits d'emploi Chewing-gum
DJA (valeur en mg/kg pc/jour) Non spécifiée
Autorisé en bio Non
Allergie possible Non
Notre commentaire Le triacétate de glycérol est employé uniquement dans les chewing-gums, en tant qu'émulsifiant et humectant. Il peut également être employé comme support d'arôme ou d'autres additifs. Il permet de les diluer, facilitant ainsi leur dosage dans les préparations et améliorant leur répartition. Il n'existe pas de mise en garde particulière à sa consommation. Aucune dose journalière admissible (DJA) n'a été fixée.