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TEST E1518 Triacétine, Triacétate de glycérol, Triacétate de glycéryle

E1518 Triacétine, Triacétate de glycérol, Triacétate de glycéryle

Mis à jour le : 23/10/2018

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Caractéristiques E1518  Triacétine, Triacétate de glycérol, Triacétate de glycéryle

 
Fonction principale

Agent de texture

Famille

-

Exemples de produits d'emploi

Chewing-gum

DJA (valeur en mg/kg pc/jour)

Non spécifiée

Autorisé en bio

Non

Allergie possible

Non

Notre commentaire

Le triacétate de glycérol est employé uniquement dans les chewing-gums, en tant qu'émulsifiant et humectant. Il peut également être employé comme support d'arôme ou d'autres additifs. Il permet de les diluer, facilitant ainsi leur dosage dans les préparations et améliorant leur répartition. Il n'existe pas de mise en garde particulière à sa consommation. Aucune dose journalière admissible (DJA) n'a été fixée.

 

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