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E1520 Propylène glycol, Propanediol-1,2 -

TEST E1520 Propylène glycol, Propanediol-1,2

Mis à jour le : 23/10/2018

Fonction principale

Agent de texture 

Notre appréciation

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AcceptableAcceptable
Tolérable, vigilance pour certaines populationsTolérable, vigilance pour certaines populations
Peu recommandablePeu recommandable
À éviterÀ éviter

Caractéristiques   E1520  Propylène glycol, Propanediol-1,2

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Fonction principaleAgent de texture
Famille-
Exemples de produits d'emploiSupport d'additif
DJA (valeur en mg/kg pc/jour)25
Autorisé en bioNon
Allergie possibleNon
Notre commentaireLe propylène glycol est un agent support pour de nombreux additifs et pour certains arômes. Il permet de maîtriser leur dosage en les diluant et facilite leur dispersion dans les préparations. Il n'existe pas de mise en garde particulière à sa consommation.
Cécile Lelasseux

Cécile Lelasseux

Rédactrice technique

Claire Garnier

Claire Garnier

Rédactrice technique

Domitille Vey

Domitille Vey

Léa Girard

Léa Girard