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TEST E180 Litholrubine BK, Carmin 6B, Pigment rubis

E180 Litholrubine BK, Carmin 6B, Pigment rubis

Colorant azoïque

Mis à jour le : 23/10/2018

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Colorant 

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Caractéristiques E180  Litholrubine BK, Carmin 6B, Pigment rubis

 
Fonction principale Colorant
Famille Colorant azoïque
Exemples de produits d'emploi Croûtes de fromage
DJA (valeur en mg/kg pc/jour) Données insuffisantes
Autorisé en bio Non
Allergie possible Oui
Notre commentaire La litholrubine BK est un colorant pétrochimique azoïque de teinte rougeâtre. Il est employé uniquement pour la coloration de croûtes de fromage. Des cas d'allergies ont été rapportés.