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TEST E180 Litholrubine BK, Carmin 6B, Pigment rubis

E180 Litholrubine BK, Carmin 6B, Pigment rubis

Colorant azoïque

Mis à jour le : 23/10/2018

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Fonction principale

Colorant 

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Caractéristiques E180  Litholrubine BK, Carmin 6B, Pigment rubis

 
Fonction principale

Colorant

Famille

Colorant azoïque

Exemples de produits d'emploi

Croûtes de fromage

DJA (valeur en mg/kg pc/jour)

Données insuffisantes

Autorisé en bio

Non

Allergie possible

Oui

Notre commentaire

La litholrubine BK est un colorant pétrochimique azoïque de teinte rougeâtre. Il est employé uniquement pour la coloration de croûtes de fromage. Des cas d'allergies ont été rapportés.

 

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