TEST E180 Litholrubine BK, Carmin 6B, Pigment rubis

Colorant azoïque

Mis à jour le : 23/10/2018

Fonction principale

Colorant

Notre appréciation

Acceptable

Tolérable, vigilance pour certaines populations

Peu recommandable

À éviter

Sommaire

Caractéristiques E180 Litholrubine BK, Carmin 6B, Pigment rubis

- Fermer toutes les caractéristiques
Fonction principale	Colorant
Famille	Colorant azoïque
Exemples de produits d'emploi	Croûtes de fromage
DJA (valeur en mg/kg pc/jour)	Données insuffisantes
Autorisé en bio	Non
Allergie possible	Oui
Notre commentaire	La litholrubine BK est un colorant pétrochimique azoïque de teinte rougeâtre. Il est employé uniquement pour la coloration de croûtes de fromage. Des cas d'allergies ont été rapportés.