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E444 Acétate isobutyrate de saccharose, SAIB -

TEST E444 Acétate isobutyrate de saccharose, SAIB

Mis à jour le : 23/10/2018

Fonction principale

Agent de texture 

Notre appréciation

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AcceptableAcceptable
Tolérable, vigilance pour certaines populationsTolérable, vigilance pour certaines populations
Peu recommandablePeu recommandable
À éviterÀ éviter

Caractéristiques   E444  Acétate isobutyrate de saccharose, SAIB

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Fonction principaleAgent de texture
Famille-
Exemples de produits d'emploiBoissons aromatisées troubles et boissons alcoolisées troubles titrant à moins de 15 %
DJA (valeur en mg/kg pc/jour)20
Autorisé en bioNon
Allergie possibleNon
Notre commentaireCet additif est un composé artificiel principalement employé comme stabilisant pour conserver les arômes, les colorants ainsi que les particules en suspension dans certaines boissons. À date, sa consommation ne soulève pas d'inquiétude particulière.
Cécile Lelasseux

Cécile Lelasseux

Rédactrice technique

Claire Garnier

Claire Garnier

Rédactrice technique

Domitille Vey

Domitille Vey

Léa Girard

Léa Girard