TEST E465 Méthyléthyl cellulose

Celluloses

Mis à jour le : 23/10/2018

Fonction principale

Agent de texture

Notre appréciation

Acceptable

Tolérable, vigilance pour certaines populations

Peu recommandable

À éviter

Sommaire

Caractéristiques E465 Méthyléthyl cellulose

- Fermer toutes les caractéristiques
Fonction principale	Agent de texture
Famille	Celluloses
Exemples de produits d'emploi	Très nombreuses catégories d'aliments, sauf notamment alimentation infantile
DJA (valeur en mg/kg pc/jour)	Non spécifiée
Autorisé en bio	Non
Allergie possible	Non
Notre commentaire	La méthyléthyl cellulose s'emploie comme épaississant, gélifiant, stabilisant et comme agent moussant. Sa consommation en excès peut provoquer des désagréments intestinaux tels que des diarrhées.