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TEST E465 Méthyléthyl cellulose

E465 Méthyléthyl cellulose

Celluloses

Mis à jour le : 23/10/2018

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Caractéristiques E465  Méthyléthyl cellulose

 
Fonction principale

Agent de texture

Famille

Celluloses

Exemples de produits d'emploi

Très nombreuses catégories d'aliments, sauf notamment alimentation infantile

DJA (valeur en mg/kg pc/jour)

Non spécifiée

Autorisé en bio

Non

Allergie possible

Non

Notre commentaire

La méthyléthyl cellulose s'emploie comme épaississant, gélifiant, stabilisant et comme agent moussant. Sa consommation en excès peut provoquer des désagréments intestinaux tels que des diarrhées.

 

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