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TEST E465 Méthyléthyl cellulose

E465 Méthyléthyl cellulose

Celluloses

Mis à jour le : 23/10/2018

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Caractéristiques E465  Méthyléthyl cellulose

 
Fonction principale Agent de texture
Famille Celluloses
Exemples de produits d'emploi Très nombreuses catégories d'aliments, sauf notamment alimentation infantile
DJA (valeur en mg/kg pc/jour) Non spécifiée
Autorisé en bio Non
Allergie possible Non
Notre commentaire La méthyléthyl cellulose s'emploie comme épaississant, gélifiant, stabilisant et comme agent moussant. Sa consommation en excès peut provoquer des désagréments intestinaux tels que des diarrhées.