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E465 Méthyléthyl cellulose -

TEST E465 Méthyléthyl cellulose

Celluloses

Mis à jour le : 23/10/2018

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Caractéristiques E465  Méthyléthyl cellulose

 
Fonction principaleAgent de texture
FamilleCelluloses
Exemples de produits d'emploiTrès nombreuses catégories d'aliments, sauf notamment alimentation infantile
DJA (valeur en mg/kg pc/jour)Non spécifiée
Autorisé en bioNon
Allergie possibleNon
Notre commentaireLa méthyléthyl cellulose s'emploie comme épaississant, gélifiant, stabilisant et comme agent moussant. Sa consommation en excès peut provoquer des désagréments intestinaux tels que des diarrhées.