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Siemens HB675G0S1F

Siemens HB675G0S1F

Noir et Inox

Mis à jour le : 02/02/2022

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Avis du testeur

Que Choisir regrette

  • Résidus de salissures sur la vitre après la pyrolyse
  • Jaunissement du haut de la porte en Inox dès la première pyrolyse (non récupérable)
  • Traces de doigts visibles sur l’Inox
  • Remise en place délicate des gradins amovibles
  • Absence de tournebroche
  • Une seule grille de cuisson

Commercialisé chez Darty et Boulanger aux environs de 900 €, le Siemens HB675G0S1F est un four encastrable à pyrolyse. De coloris noir et Inox, il se décline en blanc et Inox sous la référence HB675G0W1F. Ce four multifonction fait partie de la gamme iQ700 de Siemens au même titre que les HB675GBS1F (noir) et HB675GBW1F (blanc) précédemment testés. Le HB675G0S1F se différencie par la présence d’un rail télescopique 1 niveau, entièrement extensible, avec arrêt automatique. Les principales caractéristiques restent identiques, à savoir une cavité de 71 litres, une porte froide 4 vitres ou encore un nettoyage automatique par pyrolyse. Le bandeau de commande comporte un écran TFT textuel de 2,8", des touches sensitives de part et d’autre, un sélecteur rotatif central et de fines touches alignées. 13 modes de cuisson sont disponibles : air pulsé 4D, convection naturelle, convection naturelle Eco, chaleur de voûte et de sole, gril grande surface, gril petite surface, gril air pulsé, maintien chaud, cuisson basse température, préchauffage, position pizza, hotAir Eco et coolStart pour les surgelés. Pour les principaux modes, une température de cuisson est préconisée par l’appareil, tout en laissant à l’utilisateur la possibilité de l’ajuster. L’éclairage est de type halogène et la porte abattante est équipée d’un système d’ouverture douce et de fermeture douce assistée, baptisé softMove.

Bon à savoir : un cran en dessous des HB675G0S1F et HB675GBS1F, le HB672GBS1F (noir et Inox) également testé dispose de 8 modes de cuisson et fait l’impasse sur certains accessoires comme le système de rail télescopique. Moins cher, 799 € environ, il est également décliné en blanc et Inox sous la référence HB672GBW1F.

Des performances dans la lignée de la gamme iQ700

Les performances du HB675G0S1F s’inscrivent dans la lignée des HB675GBS1F et HB672GBS1F précédemment testés. Qu’il s’agisse de préparer des petits ou grands gâteaux, sur un ou deux niveaux, de faire cuire une volaille ou de dorer au gril, les résultats des différents essais de cuisson sont bons. Les températures sont également bien gérées par l’électronique du four. Le préchauffage est rapide, la température dans l’enceinte de cuisson correspond bien à celle demandée et les variations autour de la température moyenne restent faibles. La consommation électrique durant la cuisson est également correcte, tout comme la consommation en veille (aucune fonction activée).

Utilisation : presque un sans-faute

Les personnes réfractaires à l’électronique pourraient être tentées de fuir ce four dont les principaux modes de cuisson sont programmables via un afficheur, des touches sensitives et un unique sélecteur rotatif. Pourtant, cet afficheur couleur textuel et paramétrable en langue française apporte un certain confort d’utilisation. Certes, la prise en main peut nécessiter une phase d’apprentissage et le recours au mode d’emploi, jugé clair et complet. Cependant, une fois la logique de programmation intégrée, les modes de cuisson francisés et la bonne lisibilité de l’afficheur constituent un atout dont bons nombres de modèles concurrents ne disposent pas. Seuls bémols, les touches sensitives de part et d’autre de l’écran pourraient gagner en sensibilité, les larges touches grises, tout comme le sélecteur rotatif, manquent d’épaisseur pour une bonne prise en main et il est parfois délicat de savoir quelle partie de l’écran est sélectionnée. L’ouverture et la fermeture de porte ont été appréciées, tout comme les accessoires fournis. Le rail télescopique livré avec le HB675G0S1F constitue un plus. Seule la remise en place des gradins amovibles est critiquée.

La pyrolyse consomme peu par rapport aux modèles concurrents, tout en offrant de bons résultats, à l’exception du nettoyage de la vitre intérieure. Autre bémol, la décoloration de la pièce en Inox présente en partie haute et intérieure de la porte. Ce phénomène est pourtant connu puisque nous le signalions déjà lors de nos précédents essais des modèles HB675GBS1F et HB672GBS1F. Certes, ce jaunissement n’empêche pas le four de fonctionner mais il peut décevoir compte tenu du prix d’achat de ce four qui avoisine les 900 €.

Laurent Baubeste

Laurent Baubeste

Rédacteur technique