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Nitrites et nitrates dans les saucissons secs

Comparatif  Nitrites et nitrates dans les saucissons secs

Publié le : 18/03/2021 

Test portant sur 7 saucissons secs

L’offre de saucissons secs sans nitrite existe, et certains des produits affichent de très bons résultats organoleptiques.

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Elsa Casalegno

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Domitille Vey

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