Comparatif Pains de campagne avec gluten
Publié le :
30/07/2018
Test portant sur 11 pains de campagne avec et sans gluten ayant la caractéristique sélectionnée.
Ce comparatif se penche sur la composition de 11 pains de campagne conventionnels, c’est-à-dire contenant du gluten. La liste des ingrédients a été confrontée à la rusticité et à la simplicité attendues pour ce type de produit. Qualité nutritionnelle et présence de certains contaminants (résidus de pesticides, mycotoxines) ont également été passées au crible.
