Test Casino Délices Saumon Atlantique fumé élevé en Écosse
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Jʼaccède au comparatifAvis du testeur
Que Choisir aime
- La certification Label Rouge garantit, entre autres, un produit jamais congelé, salé exclusivement au sel sec, fumé au bois de hêtre ou de chêne. Elle pose aussi des exigences pour la présentation des tranches et fixe des caractéristiques organoleptiques pour le produit fini.
- Le prix (51 €/kg) est dans la moyenne des prix pratiqués pour un saumon fumé labellisé.
Que Choisir regrette
- Le goût du produit a légèrement évolué à la DLC.
- L’absence d’intercalaires entre les tranches, pourtant appréciables.
Ce saumon atlantique fumé Casino Délices est préparé à partir de saumons élevés en Écosse, salés au sel sec puis fumés au bois de hêtre. L’emballage évoque de grandes tranches, fines et régulières, et, plus globalement, un produit de haute qualité cautionnée par l’apposition du logo Label Rouge.
Léa Girard
Rédactrice technique
La sélection de produits ou services est représentative du marché, bien que non-exhaustive. À l’exception des autorisations données par Bureau Veritas Certification conformément aux règles de La Note Que Choisir, il n’existe aucune relation contractuelle entre l’UFC-Que Choisir et les professionnels référencés.
