Vins
Ça tourne au vinaigre
Publié le :
26/12/2002
La filière viticole est en pleine ébullition : réforme européenne sur l'étiquetage, nouveau décret relatif à la production des AOC,etc. Le grand absent de ce remue-ménage ? Le consommateur ! Deux ans après notre première mise en garde (QC n° 381), nouvel état des lieux.