Seconds vins de Bordeaux

Les petits cousins des grands crus

Publié le : 28/11/2006 

Dégustation

Elle a été réalisée à l'aveugle, en septembre, par l'association Culture et Goût (59, rue de la Convention, 78500 Sartrouville), composée de plusieurs dégustateurs amateurs et d'un professionnel, Éric Verdier. La notation prend en compte le niveau de terroir, la complexité aromatique et la longueur en bouche.

Notation du jury

Au-dessus de 13/20 : Un beau vin, aucune faute de vinification, une belle expression du fruit. La typicité est établie.

De 10 à 13/20

Une cuvée acceptable, issue d'une vendange d'une certaine qualité, plus ou moins fruitée. Avec un peu plus d'ambition, ce vin pourrait accéder au niveau supérieur.

De 7 à 10/20

Vinification honnête mais la qualité de la vendange est faible ou diluée. En dessous de 7/20. Médiocre qualité de la vendange et défaut de vinification expliquent la note.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Fonctionnement du service de comparaison

Les produits et services sont classés selon les résultats obtenus lors de nos tests à partir d’un protocole établi par nos experts. Les résultats sont publiés selon un classement basé sur les qualités intrinsèques des produits et sur celles des prestations de service, sans aucune autre considération. Nous achetons de façon anonyme tous les produits que nous testons, nous n’avons aucun lien avec les fabricants, fournisseurs ou distributeurs des produits et services testés, à l’exception des autorisations données par Bureau Veritas Certification conformément aux règles de La Note Que Choisir. Notre classement est totalement indépendant, aucune relation commerciale avec les fabricants, fournisseurs ou distributeurs ne peut avoir d’impact sur ce dernier. Les prix indiqués et les informations sur la disponibilité des produits mentionnés sur notre site sont fournis à titre indicatif et sont actualisés tous les jours. L’offre de produits et services étant pléthorique, nous ne prétendons pas pouvoir tester l’exhaustivité d’un marché. Nous sélectionnons les produits et services les plus représentatifs d’un segment de marché.

Marc Miannay