Le retour du « petit rouge »

Notre choix s'est volontairement arrêté aux côtes-du-rhône régionaux et villages.

Notation

Elle prend en compte le niveau du terroir, la complexité aromatique, la longueur en bouche, la présence de défauts liés au raisin, à la vinification, à l'élevage ou à la mise en bouteille. Elle s'établit comme suit.

Au-dessus de 13/20

Beau vin, aucune faute de vinification, belle expression du fruit. La typicité est établie.

De 10 à 13/20

Cuvée acceptable, issue d'une vendange d'une certaine qualité, plus ou moins fruitée. Avec un peu plus d'ambition pourrait accéder au niveau supérieur.

De 7 à 10/20

Vinification honnête mais la qualité de la vendange est faible ou diluée.

En dessous de 7/20

Médiocre qualité de la vendange et défauts de vinification.

Dégustation

Elle a été réalisée à l'aveugle, en mars, par l'association Culture et Goût (1), composée de plusieurs dégustateurs amateurs et d'un professionnel, Éric Verdier.(1) 59, rue de la Convention, 78500 Sartrouville.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.