Nutrition dans les maisons de retraite

Comparatif Nutrition dans les maisons de retraite

Publié le : 24/03/2015 

Test portant sur 88 établissements

Analyse des menus et sondage auprès des résidents nous ont permis d’avoir une idée de la place accordée aux bonnes pratiques concernant la nutrition en maisons de retraite. La marge de progrès est considérable.
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Résidence de Chaintreauville - Saint-Pierre-lès-Nemours
Résidence de Chaintreauville
Saint-Pierre-lès-Nemours
77 - Seine-et-Marne
Ehpad Gérard-Minvielle - Tartas
Ehpad Gérard-Minvielle
Tartas
40 - Landes
Ehpad Debrou - Joué-lès-Tours
Ehpad Debrou
Joué-lès-Tours
37 - Indre-et-Loire
Le Hameau de la Source - Saint-Fons
Le Hameau de la Source
Saint-Fons
69 - Rhône
Ehpad Dauphin - Preuilly-sur-Claise
Ehpad Dauphin
Preuilly-sur-Claise
37 - Indre-et-Loire
Résidence d’Automne - Ars-en-Ré
Résidence d’Automne
Ars-en-Ré
17 - Charente-Maritime
Résidence de Kermaria - Brest
Résidence de Kermaria
Brest
29 - Finistère
Ehpad du Docteur-Robert - Guer
Ehpad du Docteur-Robert
Guer
56 - Morbihan
Résidence Le Clos-Saint-Martin - Rennes
Résidence Le Clos-Saint-Martin
Rennes
35 - Ille-et-Vilaine
Résidence Bon Rencontre - Notre-Dame-de-l’Osier
Résidence Bon Rencontre
Notre-Dame-de-l’Osier
38 - Isère
Ehpad Marcel-Jacquelinet - Longvic
Ehpad Marcel-Jacquelinet
Longvic
21 - Côte-d'Or
Groupe gériatrique du Penthièvre - Lamballe
Groupe gériatrique du Penthièvre
Lamballe
22 - Côtes-d'Armor
Les Cascades - Béziers
Les Cascades
Béziers
34 - Hérault
Château Les Landes - La Ferté-Saint-Aubin
Château Les Landes
La Ferté-Saint-Aubin
45 - Loiret
Domaine des Trois-Chemins - Les Trois-Moutiers
Domaine des Trois-Chemins
Les Trois-Moutiers
86 - Vienne
Résidence Les Pensées - Argenteuil
Résidence Les Pensées
Argenteuil
95 - Val-d'Oise
Résidence Le Temple - Arthez-de-Béarn
Résidence Le Temple
Arthez-de-Béarn
64 - Pyrénées-Atlantiques
Résidence Korian-Claude Debussy - Carnoux-en-Provence
Résidence Korian-Claude Debussy
Carnoux-en-Provence
13 - Bouches-du-Rhône
Résidence les Orchidées - Tourcoing
Résidence les Orchidées
Tourcoing
59 - Nord
Résidence d’Automne - Les Sables-d’Olonne
Résidence d’Automne
Les Sables-d’Olonne
85 - Vendée
Repotel - Savigny-le-Temple
Repotel
Savigny-le-Temple
77 - Seine-et-Marne
Résidence les Orchidées - Lannoy
Résidence les Orchidées
Lannoy
59 - Nord
Ehpad Quatelbach - Sausheim
Ehpad Quatelbach
Sausheim
68 - Haut-Rhin
Ehpad Auguste-Arvier - Bligny-sur-Ouche
Ehpad Auguste-Arvier
Bligny-sur-Ouche
21 - Côte-d'Or
Macs Pôle Culinaire/Cdc - Maremne-Adour
Macs Pôle Culinaire/Cdc
Maremne-Adour
40 - Landes
Ehpad Saint-Martin - Barentin
Ehpad Saint-Martin
Barentin
76 - Seine-Maritime
Résidence Les Bruyères - Treillières
Résidence Les Bruyères
Treillières
44 - Loire-Atlantique
Ehpad Lavallée - Saint-Clar
Ehpad Lavallée
Saint-Clar
32 - Gers
Résidence Dronsart - Bouchain
Résidence Dronsart
Bouchain
59 - Nord
Ehpad Les jardins du Castel - Châteaugiron
Ehpad Les jardins du Castel
Châteaugiron
35 - Ille-et-Vilaine
Résidence les Orchidées - Croix
Résidence les Orchidées
Croix
59 - Nord
Le Doyenné de la Venise-Verte - Niort
Le Doyenné de la Venise-Verte
Niort
79 - Deux-Sèvres
Ehpad Balthazar-Besnard - Ligueil
Ehpad Balthazar-Besnard
Ligueil
37 - Indre-et-Loire
Ehpad Canto-Cigalou - Châteaurenard
Ehpad Canto-Cigalou
Châteaurenard
13 - Bouches-du-Rhône
Repotel - Lieusaint
Repotel
Lieusaint
77 - Seine-et-Marne
Ehpad Les Signolles - Ajain
Ehpad Les Signolles
Ajain
23 - Creuse
Résidence de l’Yze - Corps-Nuds
Résidence de l’Yze
Corps-Nuds
35 - Ille-et-Vilaine
Ehpad Les Cèdres - Valence
Ehpad Les Cèdres
Valence
26 - Drôme
Résidence Belle-Étoile - Cléguérec
Résidence Belle-Étoile
Cléguérec
56 - Morbihan
Le Doyenné de l’Oradou - Clermont-Ferrand
Le Doyenné de l’Oradou
Clermont-Ferrand
63 - Puy-de-Dôme
Ehpad Verte-Prairie - Salon-de-Provence
Ehpad Verte-Prairie
Salon-de-Provence
13 - Bouches-du-Rhône
Ehpad Ty-Mem-Bro - Crédin
Ehpad Ty-Mem-Bro
Crédin
56 - Morbihan
Hyacinthe-Hévin - Étrelles
Hyacinthe-Hévin
Étrelles
35 - Ille-et-Vilaine
Ehpad La Brunetterie - Sèvres-Anxaumont
Ehpad La Brunetterie
Sèvres-Anxaumont
86 - Vienne
Ehpad La Pie-Voleuse - Palaiseau
Ehpad La Pie-Voleuse
Palaiseau
91 - Essonne
Doyenné du Plessis - La Riche
Doyenné du Plessis
La Riche
37 - Indre-et-Loire
Ehpad Doyenné de Brou - Bourg-en-Bresse
Ehpad Doyenné de Brou
Bourg-en-Bresse
01 - Ain
Résidence La Prairie - Annecy
Résidence La Prairie
Annecy
74 - Haute-Savoie
Ehpad des 5-Rivières - Souprosse
Ehpad des 5-Rivières
Souprosse
40 - Landes
Marcel-Cantelaube - Salignac-Eyvignes
Marcel-Cantelaube
Salignac-Eyvignes
24 - Dordogne
Ehpad Les Marronniers - Chauvigny
Ehpad Les Marronniers
Chauvigny
86 - Vienne
Ehpad de Soustons (les 5 étangs) - Soustons
Ehpad de Soustons (les 5 étangs)
Soustons
40 - Landes
Résidence Val-de-Chevré - La Bouëxière
Résidence Val-de-Chevré
La Bouëxière
35 - Ille-et-Vilaine
Ehpad Cournot-Changey - Gray
Ehpad Cournot-Changey
Gray
70 - Haute-Saône
La Villa-Romaine - Annecy
La Villa-Romaine
Annecy
74 - Haute-Savoie
Ehpad Robert-Doisneau - Paris
Ehpad Robert-Doisneau
Paris
75 - Paris
Home de Préville - Moulins-lès-Metz
Home de Préville
Moulins-lès-Metz
57 - Moselle
Ehpad l’Occitane résidence de retraite - Vic-la-Gardiole
Ehpad l’Occitane résidence de retraite
Vic-la-Gardiole
34 - Hérault
Repotel - Maurepas
Repotel
Maurepas
78 - Yvelines
Résidence du Parc - Saint-Germain-la-Ville
Résidence du Parc
Saint-Germain-la-Ville
51 - Marne
Ehpad Roger-Jalenques - Maurs
Ehpad Roger-Jalenques
Maurs
15 - Cantal
Résidence Pierre-et-Marie-Curie - Retiers
Résidence Pierre-et-Marie-Curie
Retiers
35 - Ille-et-Vilaine
Ehpad Saint-Laurent - Gorron
Ehpad Saint-Laurent
Gorron
53 - Mayenne
Résidence Ty-Noal - Noyal-Pontivy
Résidence Ty-Noal
Noyal-Pontivy
56 - Morbihan
Ehpad Bondin-Grandmaison - Faye-l’Abbesse
Ehpad Bondin-Grandmaison
Faye-l’Abbesse
79 - Deux-Sèvres
Centre Jacques-Weinman - Avanne-Aveney
Centre Jacques-Weinman
Avanne-Aveney
25 - Doubs
E. de la Pacaudière (F. Grimaud) - La Pacaudière
E. de la Pacaudière (F. Grimaud)
La Pacaudière
42 - Loire
Ehpad Léon-Rouveyrol - Aubenas
Ehpad Léon-Rouveyrol
Aubenas
07 - Ardèche
Résidence d’Automne - Laxou
Résidence d’Automne
Laxou
54 - Meurthe-et-Moselle
Résidence La Croix-du-Gué - Bouguenais
Résidence La Croix-du-Gué
Bouguenais
44 - Loire-Atlantique
Le Home de l’Ebaupin - Coulon
Le Home de l’Ebaupin
Coulon
79 - Deux-Sèvres
Domaine de la Cadene - Toulouse
Domaine de la Cadene
Toulouse
31 - Haute-Garonne
Ehpad Saint-Joseph - Nancy
Ehpad Saint-Joseph
Nancy
54 - Meurthe-et-Moselle
Ehpad Les Franches-Terres - Beuzeville
Ehpad Les Franches-Terres
Beuzeville
27 - Eure
Maison de retraite de Salem - Barr
Maison de retraite de Salem
Barr
67 - Bas-Rhin
Villa Béthanie - Avignon
Villa Béthanie
Avignon
84 - Vaucluse
Val de Bonnette résidence mutualiste - Caylus
Val de Bonnette résidence mutualiste
Caylus
82 - Tarn-et-Garonne
Ehpad Le Home-Fleuri - Saint-Étienne-lès-Remiremont
Ehpad Le Home-Fleuri
Saint-Étienne-lès-Remiremont
88 - Vosges
Maison de retraite Kirchberg - La Petite-Pierre
Maison de retraite Kirchberg
La Petite-Pierre
67 - Bas-Rhin
Maison Saint-Joseph - Saint-Aubin-du-Cormier
Maison Saint-Joseph
Saint-Aubin-du-Cormier
35 - Ille-et-Vilaine
Ehpad de Bléré - Bléré
Ehpad de Bléré
Bléré
37 - Indre-et-Loire
Résidence Bellevue - Duras
Résidence Bellevue
Duras
47 - Lot-et-Garonne
Résidence Clemenceau - Verneuil-sur-Seine
Résidence Clemenceau
Verneuil-sur-Seine
78 - Yvelines
Résidence des 3 Rivières - Fégréac
Résidence des 3 Rivières
Fégréac
44 - Loire-Atlantique
Résidence d’Automne - Neuville-Saint-Rémy
Résidence d’Automne
Neuville-Saint-Rémy
59 - Nord
Résidence d’Automne - Lyon
Résidence d’Automne
Lyon
69 - Rhône
Ehpad Théodore-Arnault - Mirebeau
Ehpad Théodore-Arnault
Mirebeau
86 - Vienne
Association Résidence de Vallois - Mauzé-sur-le-Mignon
Association Résidence de Vallois
Mauzé-sur-le-Mignon
79 - Deux-Sèvres
 

Fabienne Maleysson

Contacter l'auteur(e)

Olivier Andrault


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