
Suspicion de présence d’un morceau de verre.
Dossier
Aspartame, acésulfame K, sucralose, stevia… les sucres sont quelquefois remplacés par des édulcorants, qu’ils soient naturels ou artificiels. Pourtant, ceux-ci comportent parfois de vrais risques. Actualités, enquêtes, tests, conseils ou décryptages, découvrez toutes les publications de nos experts dans notre dossier consacré à ce sujet.
Suspicion de présence d’un morceau de verre.
Utilisés pour remplacer le sucre, les édulcorants sont présents dans de nombreux produits, au premier rang desquels les boissons. Objet de polémiques…
Coca-Cola décline son soda avec une version à la stevia qui contient 37 % de sucre en moins que le Coca classique. Son goût n’a pas déplu à nos…
Une étude de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) conclut à l’innocuité de l’aspartame. Mais le Réseau environnement santé (RES) et…
Alors que les boissons « light » sont considérées comme moins néfastes que les sodas sucrés, une étude de l’Inserm démontre qu’elles sont associées à…
Après les aliments santé, la boisson beauté. Coca-Cola et Oenobiol introduisent en France ce nouveau concept très marketing avec Beautific Oenobiol.…
Vendu comme un édulcorant sur eBay et sur http://mistralie.co.uk/, le produit était en réalité du nitrite de sodium, un additif alimentaire qui entraî…
La stévia fait son apparition depuis quelques mois dans les linéaires. Le point sur ce concurrent de l'aspartame.
Couleur, emplacement près des rayons eau, tout est fait pour faire passer ces boissons sucrées pour des produits très sains. En réalité, elles ont peu…
Couleur, emplacement près des rayons eau, tout est fait pour faire passer ces boissons sucrées pour des produits très sains. En réalité, elles ont peu…
Y a-t-il des emballages plus acceptables que d'autres d'un point de vue environnemental ? Que Choisir s'est lancé dans une « analyse de cycle de vie »…
Couleur, emplacement près des rayons eau, tout est fait pour faire passer ces boissons sucrées pour des produits très sains. En réalité, elles ont peu…
Magazines féminins et autres docteurs miracles s'obstinent à vanter les mérites de régimes éclairs aussi rigides qu'inefficaces à long terme. Plutôt…
Pour séduire les enfants, les dentifrices juniors ressemblent à des friandises au fluor.
"Aspartame le tueur silencieux... Alerte aux empoisonneurs par le faux sucre...", autant d'affirmations propres à inquiéter le consommateur qui surfe…
Erreur
Comment retrouver votre numéro d’abonné ?
Votre numéro d’abonné se trouve sur le film transparent d’expédition de votre mensuel et dans nos courriers.