Dossier
Si certains préfèrent la friteuse à bain d’huile traditionnelle, d’autres, rebutés par l’odeur de friture qu’elle dégage, se tournent vers les friteuses électriques ou les friteuses sans huile, fonctionnant à air chaud pulsé. Chaque friteuse a ses avantages et inconvénients, que nous vous détaillons dans notre guide d’achat. Et nos tests vous aideront à choisir la meilleure friteuse adaptée à vos besoins.
Qu’elles soient à huile ou à air pulsé, les friteuses restent vaillantes pendant près de 8 ans, selon notre enquête de fiabilité portant sur 8 marques…
Dans la famille des friteuses électriques, il y a bien entendu les friteuses classiques fonctionnant à l’huile, et qu’il faut donc filtrer après…
Frites, poissons ou légumes panés, beignets… les friteuses électriques permettent de réaliser des mets salés ou sucrés pour le plus grand plaisir des…
Entretien, cuisson, sécurité, utilisation des filtres, de l’huile… Nos conseils pour utiliser au mieux votre friteuse.
Ces appareils sont-ils vraiment sans odeur ? Mais, surtout, que valent leurs frites comparées à celles qui cuisent de manière classique, dans un bain…
Ces appareils sont-ils vraiment sans odeur ? Mais, surtout, que valent leurs frites comparées à celles qui cuisent de manière classique, dans un bain…
Montrées du doigt par les nutritionnistes, les frites n'en restent pas moins un aliment plaisir. Les « faites maison » sont cependant de plus en plus…
Montrées du doigt par les nutritionnistes, les frites n'en restent pas moins un aliment plaisir. Les « faites maison » sont cependant de plus en plus…
Montrées du doigt par les nutritionnistes, les frites n'en restent pas moins un aliment plaisir. Les « faites maison » sont cependant de plus en plus…
Nouvelle venue sur le marché de la friteuse électrique, l'Actifry de Seb prétend cuire presque sans huile. Nous avons voulu le vérifier.
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