Comparatif  Beurres (dégustation)

Que valent les beurres vendus en grandes surfaces ? La texture, l’apparence, l’odeur et bien entendu la saveur de 12 beurres doux ont été évaluées lors d’une dégustation à l’aveugle par un jury de dégustateurs qualifiés ainsi que par une fromagère réputée. Parmi les 12 beurres de notre sélection, figurent aussi bien des beurres d’appellation d’origine protégée (AOP) que des beurres standards.