Comparatif Robots multifonctions

Les robots multifonctions sont par définition polyvalents : pétrir, mixer, hacher, râper et émincer font partie de leurs aptitudes de base. Toutes les préparations (blancs en neige, pâte à gâteau, pâte à pain,

Les robots multifonctions sont par définition polyvalents : pétrir, mixer, hacher, râper et émincer font partie de leurs aptitudes de base. Toutes les préparations (blancs en neige, pâte à gâteau, pâte à pain, purée, mayonnaise…) sont réalisées dans le bol principal, placé au-dessus du bloc moteur. D’où leur surnom de « robot sur socle ». On les trouve chez Magimix, Moulinex, Kenwood, Seb, Philips, Bosch ou KitchenAid. Sont-ils réellement polyvalents ? S’utilisent-ils aussi facilement qu’un mixer, un blender ou un batteur ? Ont-ils encore leur place dans une cuisine alors que les robots pâtissiers et les robots cuiseurs semblent prendre le dessus ?

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Robots multifonctions
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Laurent Baubeste

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