Dossier
La majorité des congélateurs conservent efficacement les aliments, à une température stable même en cas de forte chaleur. Avec quelques nuances entre les congélateurs armoires et les modèles coffres.
Trônant dans la cuisine, le réfrigérateur-congélateur est l’un des rares appareils de la maison à fonctionner en continu. Sa fiabilité est donc un…
Indispensable à la conservation des aliments, le réfrigérateur est présent dans la quasi-totalité des ménages. Les fabricants se livrent donc à un…
L’installation, l’entretien et une bonne utilisation des appareils de froid permettent d’éviter une surconsommation d’électricité et contribuent à la…
Véritable cœur de la cuisine, le réfrigérateur est aujourd’hui présent dans 98 % des foyers : c'est l'un des appareils les plus répandus en France.…
Équipant 60 % des foyers, le congélateur sait se rendre indispensable. En armoire, comme les réfrigérateurs, ou en coffre, tout est une question de…
En armoire, en coffre ou sous plan, 6 foyers sur 10 sont aujourd’hui équipés d’un congélateur. La congélation s’avère en effet être un mode de…
Si le froid ralentit la prolifération des bactéries et moisissures, son effet n’est valable que pour un temps seulement. Pour consommer les aliments…
Maillon important de la chaîne du froid, le réfrigérateur est indispensable à la bonne conservation de vos denrées les plus fragiles. Néanmoins, tous…
Le congélateur n’a plus la cote : ses chiffres de ventes en France sont en baisse, car il est concurrencé par la croissance des réfrigérateurs combiné…
Quelles sont les marques de congélateurs les plus achetées ? Combien de temps dure en moyenne un congélateur ? Où le placez-vous ? Avec quoi le…
Pour éviter la prolifération des bactéries et la surconsommation d’énergie, un réfrigérateur réclame un minimum d’attention.
Quelques règles simples sont à respecter avant de brancher son réfrigérateur. Température ambiante, emplacement : l’essentiel en quelques conseils.…
Les surgelés facilitent la vie. Pour en profiter sans prendre de risque, adoptez de bonnes habitudes.
La classe climatique d’un congélateur désigne l’intervalle de température ambiante pour lequel son bon fonctionnement est garanti. En général, il ne…
Installer et entretenir son congélateur, congeler et décongeler les aliments : nos conseils.
De A comme « air brassé » à T comme « table top ».
La surgélation doit obéir à certaines règles pour garder toute la texture et la saveur des aliments.
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