BILLET DE LA PRÉSIDENTE
Étiquetage nutritionnel
Bien qu’elles soient parfois peu médiatisées, car elles se déroulent dans les arcanes du Parlement européen de…
Nutrition
Étiquetage nutritionnel, compléments alimentaires, apports optimaux, régimes et polémiques, nos experts répondent à toutes vos interrogations. Tests, actualités, enquêtes, conseils, découvrez nos articles consacrés à la nutrition.
Tous les contenus « Nutrition »
ACTUALITÉ
Nutri-Score
Plusieurs filières sous signes de qualité ou d’origine sont récemment montées au créneau contre le Nutri-Score.…
ACTUALITÉ
Alcool
L’idée selon laquelle il vaudrait mieux boire modérément, notamment du vin, que ne pas boire du tout est largement…
CONSEILS
Manger équilibré
Nous savons peu ou prou ce qu’il faut mettre dans notre assiette pour bien manger. Mais savoir n’est pas pouvoir. En…
GLOSSAIRE
Étiquetage nutritionnel
De « A » comme Acides gras à « V » comme valeur énergétique. Tous les mots-clés de l’étiquetage nutritionnel expliqués…
ENQUÊTE
McDonald’s
« Ça se passe comme ça chez McDonald’s ! », clame le leader du fast-food. Tient-il vraiment ses promesses en matière de…
ENQUÊTE
Régimes minceur
Le business de la minceur ne connaît pas la crise. Pourtant, nos données le montrent : il est rare qu’un régime s’avère…
CONSEILS
Alimentation
Parfois crus, parfois cuits, les aliments fermentés suscitent un regain d’intérêt. Ces produits, yaourt, levain, café ou…
ACTUALITÉ
Alimentation (infographie)
Nous avons mené l’enquête sur la mode des régimes alimentaires particuliers (végétarien, crudivore, sans gluten…). Plus…
CONSEILS
Santé
Suis-je trop gros ? Trop maigre ? Cette question nous préoccupe tous plus ou moins, à tous les âges de la vie. Entre…
ACTUALITÉ
Fast-foods
Avec la fermeture des restaurants, la vente de repas à emporter explose, et avec elle la quantité de déchets…
ENQUÊTE
Végétarien, crudivore, sans gluten...
De plus en plus de Français excluent au moins un type de produit de leur alimentation (viande, lait, sucre…). Notre…
Lettre du mouvement
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En savoir plus
ACTUALITÉ
Santé au naturel
Avec plus de 500 000 abonnés à sa chaîne Youtube « Régénère », sur laquelle il encourage notamment à boire des jus de…
ENQUÊTE
Vitamine C, calcium, oméga 3…
De nombreux consommateurs semblent persuadés de manquer de vitamines ou de minéraux. Les industriels surfent sur cette…
ACTUALITÉ
Nutrition
Le vin est-il bon pour les artères ? À quel point faut-il diminuer sa consommation de viande rouge ? Les produits…
ACTUALITÉ
Nutri-Score
Diminution des achats de produits notés D ou E, assainissement des recettes... Plusieurs annonces récentes renforcent…
ACTION UFC-QUE CHOISIR
Publicités alimentaires destinées aux enfants
BILLET DE LA PRÉSIDENTE
Publicités pour enfants
Alors que le Gouvernement a récemment rendu publique une première version du projet de loi devant traduire les…
ACTUALITÉ
Compléments alimentaires
L’agence de sécurité sanitaire (Anses) recommande la prudence vis-à-vis des compléments alimentaires contenant de…
ACTUALITÉ
Alimentation des enfants
Aliments à privilégier ou à limiter, taille des portions... Sur la base d'un important travail scientifique, le Haut…
ENQUÊTE
Complément alimentaire
Le magnésium est un minéral indispensable au bon fonctionnement de l’organisme. Mais les compléments alimentaires sont…
ENQUÊTE
Sucres cachés
Si les industriels ont généralement la main lourde sur le sucre, certains sont pires que d’autres, comme le montrent les…
ENQUÊTE
Sucre
Alors qu’un adulte sur cinq et deux enfants sur trois consomment trop de sucres, beaucoup de produits transformés…
ENQUÊTE
Sucre
Un nouveau projet de loi doit voir le jour pour limiter la publicité vantant les aliments trop gras, sucrés et salés. Et…
ACTUALITÉ
Sucre (vidéo)
ACTUALITÉ
Marketing alimentaire
BILLET DE LA PRÉSIDENTE
Interdiction de la publicité
ACTUALITÉ
Alimentation
ACTUALITÉ
Produits Les Nouveaux Fermiers
CONSEILS
Recette de cuisine
CONSEILS
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ACTUALITÉ
