ACTUALITÉ
Lait bébé contaminé
Ils oscillent entre colère et incompréhension, certains ont porté plainte contre Lactalis, d’autres envisagent de le…
Sécurité - Hygiène
Traçabilité et conservation des aliments, risques alimentaires, dates limites de conservation... L'hygiène et la sécurité alimentaires sont essentielles. Nos experts vous aident à comprendre et décrypter toutes les informations sur le sujet.
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ACTUALITÉ
Lait bébé contaminé
C’est une affaire de lait qui éclabousse industriels, distributeurs et services de l’État. Entre fin avril et début…
ACTUALITÉ
Laits infantiles contaminés à la salmonelle
C’est une affaire de lait qui fait tache d’huile. En 10 jours, pas moins de 26 jeunes enfants nourris au lait infantile…
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Viande
Dans son édition du mercredi 25 octobre, le Canard enchaîné révèle que plus de 8 000 vaches diagnostiquées positives à…
BILLET DE LA PRÉSIDENTE
Ceta
Promesse du candidat Emmanuel Macron pendant sa campagne, la commission d’évaluation de l’impact du Ceta sur…
ACTUALITÉ
Ceta
Alors que seuls quatre parlements nationaux l’ont ratifié, l’accord commercial entre l’Union européenne et le Canada…
ACTION UFC-QUE CHOISIR
Ceta
Défenseur.se.s de l’environnement, des droits des citoyens et des consommateurs, professionnel.le.s des filières…
ACTUALITÉ
Steaks hachés contaminés
Le tribunal de grande instance de Douai (59) a condamné, le 28 juin, l’ancien gérant d’une société qui fabriquait des…
ACTUALITÉ
Emballages alimentaires
Que Choisir avait tiré la sonnette d’alarme dès 2011 en dénonçant les huiles minérales dérivées du pétrole qui migrent…
ACTUALITÉ
Niveau d’hygiène des établissements alimentaires
Depuis le 3 avril, le ministère de l’Agriculture met à disposition des consommateurs le site et l’application gratuite…
ACTION UFC-QUE CHOISIR
Nouvel étiquetage sur l’origine de la viande et du lait
Alors que les industriels ont depuis janvier 2017 l’obligation d’indiquer l’origine du lait et de la viande qu’ils…
ACTUALITÉ
Fast-foods
Une étude sur les emballages de fast-foods menée par des partenaires européens de Que Choisir dans 5 pays a révélé la…
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Viande de cheval
Des associations de défense des animaux dénoncent les conditions de vie et de mort inacceptables des chevaux de…
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Colorant E171
Des chercheurs viennent de montrer que les rats à qui ils avaient administré le colorant E171 à des doses similaires à…
ENQUÊTE
Alimentation
Ajoutés aux aliments dans un but technologique, les additifs autorisés en Europe, qui se retrouvent dans les aliments…
BILLET DE LA PRÉSIDENTE
Ceta, TTIP
ACTUALITÉ
Migration des emballages dans les aliments
Alors que le gouvernement tarde à prendre position, des acteurs majeurs de la distribution se sont engagés à ne plus…
ACTUALITÉ
Ceta, Tafta
Le Ceta, le traité Europe-Canada, suscite des craintes légitimes, tout comme le Tafta, l’autre accord en préparation…
ACTION UFC-QUE CHOISIR
Enquête sur les allergènes
ACTUALITÉ
Huiles minérales toxiques
L’ONG Foodwatch a saisi la préfecture du Nord, où se situe le siège social du Groupe Auchan, afin de demander le rappel…
ACTION UFC-QUE CHOISIR
Origine des viandes : exigeons la transparence
ACTION UFC-QUE CHOISIR
Viandes dans les produits transformés
ENQUÊTE
Poulet cru
Quelle est l’étendue de la contamination des poulets en France ? Pour en avoir une idée, nous avons recherché la…
ACTUALITÉ
Bisphénol A
Le Conseil constitutionnel censure la suspension de la fabrication et de l’exportation des produits contenant du…
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Campagne européenne « D’où vient ma viande ? »
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