Comparatif Extracteurs de jus
Publié le :
13/02/2020
Test portant sur 7 extracteurs de jus et centrifugeuses ayant les caractéristiques sélectionnées.
Les extracteurs de jus, horizontaux ou verticaux, se vantent d’être la machine à jus idéale pour préparer des cocktails de jus riches en vitamines. Les fruits sont pressés lentement par la vis sans fin sur un tamis. La pulpe est expulsée dans un collecteur au fur et à mesure que le jus est récolté dans un autre récipient. Avec certains extracteurs, il est possible de réaliser des sorbets ou des pâtes fraîches. Les rendements d’extraction sont-ils meilleurs avec cette technologie lente ?
