Etude sur la baisse des prix agricoles

L'industrie alimentaire et la distribution en font-elles bénéficier les consommateurs ?

Publié le : 08/12/2009 

Sommaire de l'étude

I - L'opacité de la formation des prix : la preuve par le verbatim des réponses de la distribution

II - Les demandes de l'UFC-Que Choisir pour un coefficient multiplicateur sur les produits alimentaires bruts et peu transformés

- L'extension d'un dispositif existant déjà pour les fruits et légumes

- Une application à des produits bruts et peu transformés

- Modalités pour la mise en oeuvre du coefficient multiplicateur

- Les principes directeurs pour la mise en oeuvre

III - Baisse des prix agricoles : L'industrie alimentaire et la distribution en font-elles bénéficier les consommateurs ?

- Une évolution brutale des prix agricoles et alimentaires

- Les prix alimentaires : un enjeu majeur pour les ménages

- Le protocole

- Les deux applications du relevé de prix

- Des écarts non justifiés, observés sur d'autres produits que le lait

- Le coefficient multiplicateur : la position de l'UFC-Que Choisir

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N.B. : Retrouvez le Communiqué de Presse "Prix alimentaires en France : Face aux abus tarifaires, un coefficient multiplicateur s'impose !" relatif à cette étudeen cliquant ici !.