Enquête

Supermarché

Le baromètre des prix Que Choisir

Publié le : 17/12/2015 

Rappelons que notre indice ne vise pas à l’exhaustivité de celui de l’inflation calculée par l’Insee et qu’il n’a évidemment pas son ancienneté. Il s’agit d’une photographie de l’évolution des prix en grandes surfaces, bruts, c’est-à-dire non corrigés des variations saisonnières. Ces dernières peuvent être très importantes et ne concernent pas seulement les fruits et légumes. Il y a par exemple une saisonnalité de certaines viandes liée au cycle des naissances.

 
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