Billets du président
Tous les Billets du président Alimentation
Alain Bazot, président de l'UFC Que Choisir, réagit à l'actualité consumériste et vous informe.
Billet du président
Additifs alimentaires • Vous avez dit "des salades" ?! Publié le : 04/03/2019Hier midi, alors que je savourais un délicieux jambon sans nitrites, je faillis m’étouffer lorsque mes yeux sont tombés sur la dernière prise de position de l’Académie d’Agriculture de France, affirmant sans ambages que tous les additifs alimentaires seraient parfaitement sûrs ! Ce billet…
Billet du président
"Malbouffe" • L'intérêt des consommateurs encore sacrifié ? Publié le : 21/02/2019Il y a quelques mois de cela, je me réjouissais de la publication du rapport issu d’une commission d’enquête de l’Assemblée nationale sur l’alimentation industrielle. Reprenant bon nombre de nos recommandations quant aux manières d’améliorer la qualité nutritionnelle de notre alimentation, ce…
Billet du président
Dioxyde de titane • Finalement bientôt interdit ! Publié le : 11/01/2019Décidément, c’est la semaine des revirements… Après avoir publiquement annoncé qu’il ne signerait pas l’arrêté de suspension de l’utilisation du dioxyde de titane (colorant E171) dans les produits alimentaires, pourtant inscrit dans la Loi alimentation sous l’impulsion notamment de notre association…
Billet du président
Pêche durable • L'art de noyer le poisson Publié le : 21/12/2018Notre récente enquête en grandes surfaces épinglant la durabilité des poissons a provoqué l’indignation du Comité national des pêches. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que les arguments qu’il nous sert pour contester notre constat et nos analyses ne sont pas de première fraîcheur !…
Billet du président
Inflation des produits alimentaires • Un sursis salutaire ! Publié le : 07/12/2018Le climat, vraiment, ne s’y prêtait plus. Mettre en œuvre au 1er janvier prochain le relèvement du seuil de revente à perte (SRP) et l’encadrement des promotions dans la grande distribution aurait porté un nouveau coup au pouvoir d’achat des consommateurs, au moment où celui-ci cristallise tant de…
A la veille de la semaine mondiale 2018 pour un bon usage des antibiotiques, je ne pouvais manquer de mettre en lumière le récent vote des députés européens sur les médicaments vétérinaires. Alors que les trop nombreuses prescriptions d’antibiotiques en médecine humaine sont souvent pointées du…
Rarement l’alimentation n'aura été autant au cœur de l’actualité parlementaire. Entre une loi qui peine de plus en plus à trouver ses défenseurs, et un rapport d’information qui fait renaître certains des espoirs qui viennent d’être enterrés, le Parlement est bien le lieu où l’avenir de la qualité…
Fin septembre, les conclusions de la commission d’enquête sur l’alimentation industrielle, qui a auditionné l’UFC-Que Choisir, devraient être rendues. Parmi les propositions, devrait figurer, selon certaines fuites médiatiques, la mise en place d’une taxe sur le sel afin d’inciter les fabricants à r…
A l’issue de l’examen par les députés du projet de loi agriculture et alimentation, la moutarde me monte au nez en voyant se confirmer mes craintes initiales que les agapes des Etats Généraux de l’Alimentation n’aient été qu’une mascarade pour faire avaler des hausses de prix aux consommateurs sans…
L’annonce en novembre dernier d’Emmanuel MACRON d’interdire sous 3 ans en France l’utilisation du glyphosate avait fait grand bruit… 6 mois plus tard, les mots semblent s’être répandus dans la nature comme le dangereux herbicide.
Le débat sur le relèvement du seuil de revente à perte (SRP) vient de rebondir, à l’occasion de l’annonce de la date d’examen par l’Assemblée nationale (à partir du 22 mai). Dans une interview au journal l’Opinion du jour, le ministre de l’agriculture, Stéphane Travert, tente de minimiser les…
Ça y est le voile est levé : l’augmentation du seuil de revente à perte (SRP) coûtera jusqu’à 5 milliards d’euros aux consommateurs en deux ans. L’étude d’impact du projet de loi sur les relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire, sortie en fin de semaine dernière, conforte ainsi…
Face à la consternation et aux critiques quant à la conférence de presse lunaire organisée par Lactalis jeudi dernier, à la pression des consommateurs et des victimes, le PDG de LACTALIS est sorti de sa légendaire claustration, en publiant une interview dans le Journal du Dimanche….
2017, année de consécration par le gouvernement du Nutriscore, cette information compréhensible par tous les consommateurs sur la qualité nutritionnelle des produits de l’industrie alimentaire. Un pas salutaire vers une meilleure maitrise de nos choix dans l’alimentation obtenu de haute lutte,…
Le Président de la République a annoncé hier les premières orientations qu’il souhaite donner au modèle agricole et alimentaire français, à mi-parcours des Etats généraux de l’alimentation. J’avais craint à leur ouverture que ces Etats Généraux ne soient qu’un prétexte pour faire avaler aux…
Alors que s’ouvraient hier les travaux des Etats Généraux de l’Alimentation, avec la tenue des premières réunions, notamment sur le volet prix, l’UFC-Que Choisir ne pouvait manquer l’occasion de rappeler que bien souvent agriculteurs et consommateurs sont, l’un comme l’autre, victimes des politiques…
Le moins que l’on puisse dire est que la consultation de la Commission européenne sur l’avenir de la politique agricole commune n’est pas passée inaperçue auprès des syndicats agricoles ! Lancée début février et clôturée le 2 mai, la consultation sur la PAC a ainsi généré une kyrielle de retours,…
Contrairement à l’adage, les consommateurs attendent avec impatience que le gouvernement se découvre en avril s’agissant de l’étiquetage nutritionnel officiel retenu...
