Billets du président

Tous les Billets du président Alimentation

Alain Bazot, président de l'UFC Que Choisir, réagit à l'actualité consumériste et vous informe.

29  Billets du président
L'art de nier l'évidence !

Billet du président

Echec de la loi Alimentation • L'art de nier l'évidence ! Publié le : 22/10/2019 

Il n’aura pas fallu attendre longtemps pour recevoir les réactions critiques d’acteurs de la grande distribution et même du gouvernement à notre opération "stop aux chèques en blanc", épinglant, chiffres à l’appui, l’échec cuisant de la Loi Alimentation. 

A quand une vraie traçabilité ?

Billet du président

Miel • A quand une vraie traçabilité ? Publié le : 17/06/2019 

Rare avancée à avoir été obtenue dans le cadre de la loi Alimentation, l’affichage obligatoire du pays d’origine pour le miel, réclamé par l’UFC-Que Choisir et l’Union nationale des apiculteurs (UNAF),  a été retoqué par le Conseil Constitutionnel...

Additifs alimentaires • Vous avez dit "des salades" ?! Publié le : 04/03/2019 

Hier midi, alors que je savourais un délicieux jambon sans nitrites, je faillis m’étouffer lorsque mes yeux sont tombés sur la dernière prise de position de l’Académie d’Agriculture de France, affirmant sans ambages que tous les additifs alimentaires seraient parfaitement sûrs ! Ce billet

"Malbouffe" • L'intérêt des consommateurs encore sacrifié ? Publié le : 21/02/2019 

Il y a quelques mois de cela, je me réjouissais de la publication du rapport issu d’une commission d’enquête de  l’Assemblée nationale sur l’alimentation industrielle. Reprenant bon nombre de nos recommandations quant aux manières d’améliorer la qualité nutritionnelle de notre alimentation, ce

Dioxyde de titane • Finalement bientôt interdit ! Publié le : 11/01/2019 

Décidément, c’est la semaine des revirements… Après avoir publiquement annoncé qu’il ne signerait pas l’arrêté de suspension de l’utilisation du dioxyde de titane (colorant E171) dans les produits alimentaires, pourtant inscrit dans la Loi alimentation sous l’impulsion notamment de notre association

Pêche durable • L'art de noyer le poisson Publié le : 21/12/2018 

Notre récente enquête en grandes surfaces épinglant la durabilité des poissons a provoqué l’indignation du Comité national des pêches. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que les arguments qu’il nous sert pour contester notre constat et nos analyses ne sont pas de première fraîcheur !

Inflation des produits alimentaires • Un sursis salutaire ! Publié le : 07/12/2018 

Le climat, vraiment, ne s’y prêtait plus. Mettre en œuvre au 1er janvier prochain le relèvement du seuil de revente à perte (SRP) et l’encadrement des promotions dans la grande distribution aurait porté un nouveau coup au pouvoir d’achat des consommateurs, au moment où celui-ci cristallise tant de

Antibiorésistance • Prescription européenne à la hauteur des enjeux Publié le : 09/11/2018 

A la veille de la semaine mondiale 2018 pour un bon usage des antibiotiques, je ne pouvais manquer de mettre en lumière le récent vote des députés européens sur les médicaments vétérinaires. Alors que les trop nombreuses prescriptions d’antibiotiques en médecine humaine sont souvent pointées du

Alimentation • Loi maigre versus rapport goûteux Publié le : 02/10/2018 

Rarement l’alimentation n'aura été autant au cœur de l’actualité parlementaire. Entre une loi qui peine de plus en plus à trouver ses défenseurs, et un rapport d’information qui fait renaître certains des espoirs qui viennent d’être enterrés, le Parlement est bien le lieu où l’avenir de la qualité

Taxe sur le sel • Echec annoncé d'une nouvelle recette ! Publié le : 10/09/2018 

Fin septembre, les conclusions de la commission d’enquête sur l’alimentation industrielle, qui a auditionné l’UFC-Que Choisir, devraient être rendues. Parmi les propositions, devrait figurer, selon certaines fuites médiatiques, la mise en place d’une taxe sur le sel afin d’inciter les fabricants à r

Projet de loi agriculture et alimentation • La grande (dés)illusion ! Publié le : 02/06/2018 

A l’issue de l’examen par les députés du projet de loi agriculture et alimentation, la moutarde me monte au nez en voyant se confirmer mes craintes initiales que les agapes des Etats Généraux de l’Alimentation n’aient été qu’une mascarade pour faire avaler des hausses de prix aux consommateurs sans

Glyphosate • Union des ONG pour le respect de la parole donnée Publié le : 22/05/2018 

L’annonce en novembre dernier d’Emmanuel MACRON d’interdire sous 3 ans en France l’utilisation du glyphosate avait fait grand bruit… 6 mois plus tard, les mots semblent s’être répandus dans la nature comme le dangereux herbicide.

Seuil de revente à perte • Enfumage ? De quel enfumage parlez-vous ? Publié le : 26/03/2018 

Le débat sur le relèvement du seuil de revente à perte (SRP) vient de rebondir, à l’occasion de l’annonce de la date d’examen par l’Assemblée nationale (à partir du 22 mai). Dans une interview au journal l’Opinion du jour, le ministre de l’agriculture, Stéphane Travert, tente de minimiser les

Lactalis • Vous avez dit indemnisation ? Publié le : 18/01/2018 

Face à la consternation et aux critiques quant à la conférence de presse lunaire organisée par Lactalis jeudi dernier, à la pression des consommateurs et des victimes, le PDG de LACTALIS est sorti de sa légendaire claustration, en publiant une interview dans le Journal du Dimanche….

2018 • Le bon score Publié le : 09/01/2018 

2017, année de consécration par le gouvernement du Nutri-Score, cette information compréhensible par tous les consommateurs sur la qualité nutritionnelle des produits de l’industrie alimentaire. Un pas salutaire vers une meilleure maîtrise de nos choix dans l’alimentation obtenu de haute lutte,

PAC • Les lobbys mettent le paquet ! Publié le : 03/05/2017 

Le moins que l’on puisse dire est que la consultation de la Commission européenne sur l’avenir de la politique agricole commune n’est pas passée inaperçue auprès des syndicats agricoles ! Lancée début février et clôturée le 2 mai, la consultation sur la PAC a ainsi généré une kyrielle de retours,

Étiquetage nutritionnel • Vous avez dit avril ? Publié le : 12/04/2017 

Contrairement à l’adage, les consommateurs attendent avec impatience que le gouvernement se découvre en avril s’agissant de l’étiquetage nutritionnel officiel retenu...

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