Toutes les Enquêtes

La cacophonie règne sur les informations relatives à l'équilibre nutritionnel données sur les emballages.

Magazines féminins et autres docteurs miracles s'obstinent à vanter les mérites de régimes éclairs aussi rigides…

Si le brossage régulier est indispensable à la santé bucco-dentaire, celle-ci passe aussi par le choix des aliments.…

La qualité nutritionnelle des repas servis aux élèves est éminemment variable selon les communes. Volonté politique des…

Les fibres alimentaires sont dotées de multiples vertus souvent méconnues. Si nous en consommons trop peu, inutile de…

En présentant n'importe quel produit comme favorable à la santé, les industriels sèment la confusion dans l'esprit des…

Les produits qui exploitent l'obsession du cholestérol se multiplient. Les régimes qui marchent, eux, n'agissent pas…

Aux yeux des clients, le fait-maison conserve toute son aura. C'est pourtant de moins en moins le cas dans les cuisines…

L' étude Suvimax a confirmé le rôle protecteur des fruits et des légumes contre le cancer. Espérons que les industries…

Sucres rapides, sucres lents... leurs rôles dans la sécrétion d'insuline est assez complexe.

"Aspartame le tueur silencieux... Alerte aux empoisonneurs par le faux sucre...", autant d'affirmations propres à…

Indispensable à la santé, le calcium ne doit être ni une obsession, ni un argument pour vendre n'importe quel produit.…

Dramatiquement sous-diagnostiquée, l'intolérance au gluten touche de plus en plus d'adultes. Souvent étiquetés comme…

Quels aliments favorisent le cancer ? Quels sont ceux qui nous protègent ? L'état de la recherche aujourd'hui.

Parmi les multiples facteurs en cause dans l'apparition d'un cancer, il en est un sur lequel nous avons prise : notre…

L'alimentation des scolaires constitue un enjeu de santé publique