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Que Choisir teste, en toute indépendance, tous les produits à partir d'un protocole établi par les ingénieurs de notre service essais comparatifs, dans des laboratoires indépendants et qualifiés. Les produits sont testés selon leur aptitude à la fonction, leur ergonomie et leur sécurité à partir d'une méthodologie des tests stricte. Tous les produits que nous testons sont achetés anonymement dans le commerce, en plusieurs exemplaires selon les besoins du test. Nous les payons comme vous le feriez vous-mêmes. À l’exception des autorisations données par Bureau Veritas Certification conformément aux règles de La Note Que Choisir, les résultats de nos tests comparatifs et les informations que nous publions ne peuvent faire l’objet d’aucune exploitation commerciale ou publicitaire et l'UFC-Que Choisir ne perçoit aucune rémunération en raison du référencement des offres de biens ou services comparés.

167  Comparatifs
Laits dont 3 de montagne Publié le : 12/01/2011 

Comme le montre notre test, la segmentation de l'offre au rayon lait se révèle d'un intérêt limité pour le consommateur. En revanche, pour les industriels, c'est un bon moyen de vendre plus cher un produit de base.

Fleurs de sel Publié le : 12/01/2011 

Guérande, Noirmoutier, Camargue, île de Ré, Cachemire, Madagascar... les sels d'origine tiennent le haut du pavé dans les linéaires. Que valent ces cristaux vendus à prix d'or ? En quoi diffèrent-ils du sel ordinaire ?

Gros sels Publié le : 12/01/2011 

Guérande, Noirmoutier, Camargue, île de Ré, Cachemire, Madagascar... les sels d'origine tiennent le haut du pavé dans les linéaires. Que valent ces cristaux vendus à prix d'or ? En quoi diffèrent-ils du sel ordinaire ?

Poivres noirs Publié le : 21/06/2010 

Roi des épices, le poivre est un condiment indispensable. Mais la qualité des produits vendus en grande surface laisse trop souvent à désirer.

Sels du monde Publié le : 29/03/2010 

Guérande, Noirmoutier, Camargue, île de Ré, Cachemire, Madagascar... les sels d'origine tiennent le haut du pavé dans les linéaires. Que valent ces cristaux vendus à prix d'or ? En quoi diffèrent-ils du sel ordinaire ?

Laits dont 8 frais Publié le : 23/02/2010 

Comme le montre notre test, la segmentation de l'offre au rayon lait se révèle d'un intérêt limité pour le consommateur. En revanche, pour les industriels, c'est un bon moyen de vendre plus cher un produit de base.

Laits dont 4 aux oméga 3 Publié le : 23/02/2010 

Comme le montre notre test, la segmentation de l'offre au rayon lait se révèle d'un intérêt limité pour le consommateur. En revanche, pour les industriels, c'est un bon moyen de vendre plus cher un produit de base.

Huiles « santé » Publié le : 10/12/2009 

Les matières grasses ont mauvaise presse. Aussi les fabricants rivalisent-ils d'imagination pour lancer des nouveautés repeintes aux couleurs de l'alimentation santé. Mais les produits traditionnels peuvent parfaitement faire l'affaire.

Margarines « santé » Publié le : 02/12/2009 

Les matières grasses ont mauvaise presse. Aussi les fabricants rivalisent-ils d'imagination pour lancer des nouveautés repeintes aux couleurs de l'alimentation santé. Mais les produits traditionnels peuvent parfaitement faire l'affaire.

Chocolat noir Publié le : 14/10/2009 

Variété, origine, savoir-faire du planteur et professionnalisme du fabricant conditionnent la qualité du chocolat. Mais si les industriels ont renoncé aux ajouts de matières grasses végétales, la pénurie de cacao qui semble se profiler pourrait changer la donne.

Liquide spécial cuisson Publié le : 27/08/2009 

Les matières grasses ont mauvaise presse. Aussi les fabricants rivalisent-ils d'imagination pour lancer des nouveautés repeintes aux couleurs de l'alimentation santé. Mais les produits traditionnels peuvent parfaitement faire l'affaire.

Quiches lorraines Publié le : 12/05/2009 

Environ deux fois moins chers que les références des grandes marques, les produits bon marché, en particulier ceux proposés par les magasins de hard discount, offrent une qualité souvent très correcte. À ne pas négliger en ces temps de pouvoir d'achat en berne.

Yaourts Publié le : 29/04/2009 

Environ deux fois moins chers que les références des grandes marques, les produits bon marché, en particulier ceux proposés par les magasins de hard discount, offrent une qualité souvent très correcte. À ne pas négliger en ces temps de pouvoir d'achat en berne.

Boissons aux fruits ou aromatisées Publié le : 29/04/2009 

Environ deux fois moins chers que les références des grandes marques, les produits bon marché, en particulier ceux proposés par les magasins de hard discount, offrent une qualité souvent très correcte. À ne pas négliger en ces temps de pouvoir d'achat en berne.

Lardons fumés Publié le : 28/04/2009 

Environ deux fois moins chers que les références des grandes marques, les produits bon marché, en particulier ceux proposés par les magasins de hard discount, offrent une qualité souvent très correcte. À ne pas négliger en ces temps de pouvoir d'achat en berne.

Jambons cuits supérieurs Publié le : 27/04/2009 

Environ deux fois moins chers que les références des grandes marques, les produits bon marché, en particulier ceux proposés par les magasins de hard discount, offrent une qualité souvent très correcte. À ne pas négliger en ces temps de pouvoir d'achat en berne.

Laits Publié le : 27/04/2009 

Environ deux fois moins chers que les références des grandes marques, les produits bon marché, en particulier ceux proposés par les magasins de hard discount, offrent une qualité souvent très correcte. À ne pas négliger en ces temps de pouvoir d'achat en berne.

Poudres chocolatées Publié le : 27/04/2009 

Environ deux fois moins chers que les références des grandes marques, les produits bon marché, en particulier ceux proposés par les magasins de hard discount, offrent une qualité souvent très correcte. À ne pas négliger en ces temps de pouvoir d'achat en berne.

Haricots verts Publié le : 27/04/2009 

Environ deux fois moins chers que les références des grandes marques, les produits bon marché, en particulier ceux proposés par les magasins de hard discount, offrent une qualité souvent très correcte. À ne pas négliger en ces temps de pouvoir d'achat en berne.

Biscuits chocolatés Publié le : 27/04/2009 

Environ deux fois moins chers que les références des grandes marques, les produits bon marché, en particulier ceux proposés par les magasins de hard discount, offrent une qualité souvent très correcte. À ne pas négliger en ces temps de pouvoir d'achat en berne.

Graisses cachées Publié le : 23/04/2009 

Saturées, polyinsaturées, trans... le regard porté sur les différents types de graisses par les scientifiques est de plus en plus nuancé. Une constante en revanche : nombre de produits alimentaires industriels contiennent trop de graisses et pas parmi les plus recommandables.

Herbes de Provence Publié le : 16/04/2009 

Persil, basilic, thym et autres herbes aromatiques sont aujourd'hui disponibles toute l'année sous diverses présentations : fraîches, séchées ou surgelées. Mais toutes ne valent pas. Le point sur leurs qualités et leurs défauts.

Persils Publié le : 16/04/2009 

Persil, basilic, thym et autres herbes aromatiques sont aujourd'hui disponibles toute l'année sous diverses présentations : fraîches, séchées ou surgelées. Mais toutes ne valent pas. Le point sur leurs qualités et leurs défauts.

Basilics Publié le : 16/04/2009 

Persil, basilic, thym et autres herbes aromatiques sont aujourd'hui disponibles toute l'année sous diverses présentations : fraîches, séchées ou surgelées. Mais toutes ne valent pas. Le point sur leurs qualités et leurs défauts.

Thyms Publié le : 16/04/2009 

Persil, basilic, thym et autres herbes aromatiques sont aujourd'hui disponibles toute l'année sous diverses présentations : fraîches, séchées ou surgelées. Mais toutes ne valent pas. Le point sur leurs qualités et leurs défauts.

Riz Publié le : 09/04/2009 

Gangrené par la fraude il y a cinq ans, le marché des produits bio s'est assaini. Même si les études probantes font encore défaut, l'intérêt de ces produits pour la santé est aujourd'hui mieux documenté. Raison de plus pour maintenir une agriculture bio digne de ce nom.

Céréales Publié le : 03/04/2009 

Gangrené par la fraude il y a cinq ans, le marché des produits bio s'est assaini. Même si les études probantes font encore défaut, l'intérêt de ces produits pour la santé est aujourd'hui mieux documenté. Raison de plus pour maintenir une agriculture bio digne de ce nom.

Oméga 3 Publié le : 02/04/2009 

Produits enrichis, compléments alimentaires... Les acides gras oméga 3 suscitent un formidable engouement. S'ils présentent un intérêt certain pour la santé cardio-vasculaire, les recherches dans les autres domaines sont encore trop parcellaires.

Boissons aromatisées Publié le : 01/04/2009 

Couleur, emplacement près des rayons eau, tout est fait pour faire passer ces boissons sucrées pour des produits très sains. En réalité, elles ont peu de chose à voir avec l'eau ou le thé et ne devraient pas être consommées quotidiennement.

Frites surgelées Publié le : 31/03/2009 

Montrées du doigt par les nutritionnistes, les frites n'en restent pas moins un aliment plaisir. Les « faites maison » sont cependant de plus en plus remplacées par les surgelées vendues en grandes surfaces.

Farines Publié le : 27/03/2009 

Gangrené par la fraude il y a cinq ans, le marché des produits bio s'est assaini. Même si les études probantes font encore défaut, l'intérêt de ces produits pour la santé est aujourd'hui mieux documenté. Raison de plus pour maintenir une agriculture bio digne de ce nom.

Quinoas Publié le : 27/03/2009 

Gangrené par la fraude il y a cinq ans, le marché des produits bio s'est assaini. Même si les études probantes font encore défaut, l'intérêt de ces produits pour la santé est aujourd'hui mieux documenté. Raison de plus pour maintenir une agriculture bio digne de ce nom.

Emballages alimentaires Publié le : 26/03/2009 

Toujours plus sûrs, plus beaux, plus légers, les emballages peuvent pourtant contaminer les denrées qu'ils sont censés protéger. Comme le montre notre test sur les migrations dans les bocaux en verre.

Biscuits et pâtisseries Publié le : 19/02/2009 

Les sucres ajoutés sont bel et bien présents dans notre alimentation, et l'excès de produits qui en contiennent favorise diverses pathologies. L'effort des industriels pour avoir la main moins lourde, parfois réel, reste plutôt modeste.

Encas sucrés et produits chocolatés Publié le : 19/02/2009 

Les sucres ajoutés sont bel et bien présents dans notre alimentation, et l'excès de produits qui en contiennent favorise diverses pathologies. L'effort des industriels pour avoir la main moins lourde, parfois réel, reste plutôt modeste.

Produits pour petit déjeuner Publié le : 19/02/2009 

Les sucres ajoutés sont bel et bien présents dans notre alimentation, et l'excès de produits qui en contiennent favorise diverses pathologies. L'effort des industriels pour avoir la main moins lourde, parfois réel, reste plutôt modeste.

Boissons Publié le : 19/02/2009 

Les sucres ajoutés sont bel et bien présents dans notre alimentation, et l'excès de produits qui en contiennent favorise diverses pathologies. L'effort des industriels pour avoir la main moins lourde, parfois réel, reste plutôt modeste.

Produits laitiers et glaces Publié le : 19/02/2009 

Les sucres ajoutés sont bel et bien présents dans notre alimentation, et l'excès de produits qui en contiennent favorise diverses pathologies. L'effort des industriels pour avoir la main moins lourde, parfois réel, reste plutôt modeste.

Produits divers Publié le : 19/02/2009 

Les sucres ajoutés sont bel et bien présents dans notre alimentation, et l'excès de produits qui en contiennent favorise diverses pathologies. L'effort des industriels pour avoir la main moins lourde, parfois réel, reste plutôt modeste.

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