Toutes les Actualités Alimentation

Parmi les nombreux pots de confiture de fraises disponibles dans les rayons des grandes surfaces, deux références se…

Le gouvernement souhaite proscrire les produits agricoles qui contiendraient des résidus de pesticides interdits en…

La Commission européenne alerte sur des risques sanitaires liés à la présence d’un composé naturel génotoxique et…

Nestlé a procédé à des rappels volontaires de plusieurs références de laits infantiles premier âge dans plusieurs pays…

Plusieurs marques proposent des cafés auxquels sont ajoutés divers champignons dits « adaptogènes », supposément bons…

Nous avons évalué les qualités gustatives de 15 foies gras entiers disponibles en grande surface. Les 6 mi-cuits sont en…

Boire une tasse de café deviendra-t-il un luxe ? Entre catastrophes climatiques dans les pays producteurs et hausse de…

Le WWF a récemment rappelé un chiffre choc : 277 millions de moineaux ont disparu en 40 ans en Europe (1). Les…

Les tenants de l’affichage du logo nutritionnel y ont cru, pendant quelques jours. Dans le projet de budget 2026 de la…

La viande de bœuf, et plus encore la viande de veau, ont subi une inflation notable depuis 1 an. L’explication…

Près de 9 Français sur 10 mangent des œufs chaque semaine, avec une moyenne de 4 par personne, selon l’interprofession…

Bayer-Monsanto, Syngenta, Corteva et autres multinationales de l’agrochimie doivent se frotter les mains. Dans son…

Alerte, pénurie d’œufs dans les rayons ! Depuis quelques mois, les consommateurs constatent des ruptures de stock…

Dans le jargon bruxellois, le terme « omnibus » désigne un texte législatif visant à modifier d’un coup plusieurs…

Conditionné en pots de 110 g au lieu de 125 g, fabriqué en Roumanie et très cher au kilo… le nouveau yaourt à la grecque…

Perturbateurs endocriniens avérés, cancérigènes suspectés… de nombreux résidus de pesticides à éviter se retrouvent dans…

Des quotas de pêche de plusieurs dizaines de tonnes de civelles (la phase juvénile de l’anguille) sont accordés chaque…

Alors que la saison des champignons bat son plein, plusieurs centaines de cas d’intoxications sont à déplorer, comme…

Le riz contient des teneurs particulièrement élevées en arsenic, tout comme l’eau de boisson. Or, cet élément naturel…

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) et Santé publique…

Ce poisson sera exclu des menus des écoliers « tant que les normes de taux de mercure ne diminueront pas pour préserver…

Dans une décision du 3 septembre concernant l’affaire dite « Justice pour le vivant », les magistrats estiment que…

Plusieurs États ont adopté des régulations encadrant strictement le marketing alimentaire ciblant les jeunes, ou la…

Une nouvelle pâte à tartiner annonce contenir des « fibres végétales solubles » qui lui permettent de se proclamer…

Est-il raisonnable de suivre un régime pour perdre du poids ? Dans un but esthétique, certainement pas. La plupart des…

Les Français sont trop exposés au cadmium, un métal lourd cancérigène, toxique pour les reins et les os, et…

Ses ventes menacées par la nouvelle classe de médicaments anti-obésité, les aGLP-1, l’industrie agroalimentaire prépare…

Des nanoparticules de ce composé ont été détectées dans tous les laits humains et animaux testés, ainsi que dans la…

Neuf colorants dérivés du pétrole vont être interdits aux États-Unis d’ici la fin de l’année 2026. Les industriels des…

Le projet de directive Green Claims a été suspendu sans préavis par la Commission européenne le 20 juin dernier, juste…

Depuis le début de l’année, les commerces de bouche paient une taxe modique sur les emballages qui protègent les…