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Toutes les Actualités Alimentation

L’info conso quotidienne est essentielle au consommateur averti. Nos articles traitent de tous les sujets qui ont une implication pour les consommateurs : évolution de la règlementation, condamnation d’un fabricant, nouvelle technologie, dénonce d’une arnaque…
214  Actualités
Une entente sanctionnée

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Vins des Côtes du Rhône • Une entente sanctionnée Publié le : 26/05/2018 

L’Autorité de la concurrence a condamné à 20 000 € d’amende le Syndicat général des vignerons réunis des Côtes du Rhône pour entente sur les tarifs entre 2010 et 2017.

Le dioxyde de titane bientôt banni des bonbons ?

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Colorant E171 • Le dioxyde de titane bientôt banni des bonbons ? Publié le : 23/05/2018 

Brune Poirson, secrétaire d’État au Développement durable, annonçait vendredi 18 mai le souhait du gouvernement de suspendre avant la fin de l’année l’utilisation de dioxyde de titane dans les plats préparés et les confiseries vendues en France. Cette déclaration fait suite à un communiqué commun de

Les biocides bientôt sous clé ?

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Pesticides • Les biocides bientôt sous clé ? Publié le : 07/05/2018 

Si les pesticides agricoles sont régulièrement épinglés pour leur nocivité, on parle beaucoup moins des biocides. Ce sont pourtant les mêmes substances, utilisées au quotidien dans le cadre domestique sans précaution ! La réglementation doit évoluer malgré la résistance des lobbies industriels.

Après le Sénat, auditions à l’Assemblée nationale

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Affaire Lactalis • Après le Sénat, auditions à l’Assemblée nationale Publié le : 01/05/2018 

Alors que l’Assemblée nationale auditionne actuellement les acteurs de l’affaire Lactalis, la Direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations (DDCSPP) en charge des contrôles en usine est revenue sur les faits, ne cachant pas un certain manque de moyens pour

Enfin interdits !

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Pesticides tueurs d’abeilles • Enfin interdits ! Publié le : 28/04/2018 

Il en aura fallu du temps, mais c’est fait. Sur proposition de la Commission européenne, les États membres viennent de voter l’interdiction des trois pesticides les plus dangereux pour les abeilles.

Mélatonine • Alerte sur les compléments alimentaires Publié le : 17/04/2018 

L’Agence de l’alimentation (Anses) a rendu un avis sur les dangers des compléments alimentaires à base de mélatonine. Elle en pointe plusieurs effets indésirables et en déconseille la consommation à une partie de la population. Ces produits devraient sans doute être rangés au rayon des médicaments.

Alimentation • Bruxelles revoit son système d’évaluation des risques Publié le : 16/04/2018 

Glyphosate, OGM, contaminants des emballages… De nombreux sujets liés à l’alimentation suscitent controverses et inquiétudes chez les citoyens européens. C’est pourquoi la Commission européenne s’engage à plus de transparence et d’indépendance dans l’analyse des études scientifiques portant sur les

Affaire Lactalis • Les propositions du Sénat Publié le : 07/04/2018 

Suite à la série d’auditions des principaux protagonistes de l’affaire Lactalis, le Sénat rendait jeudi 5 avril un rapport avec des propositions afin d’améliorer les procédures de retrait des produits alimentaires présentant un risque.

Pesticides tueurs d’abeilles • L’interdiction s’impose Publié le : 04/03/2018 

La Commission européenne et les États membres n’ont plus aucune excuse pour maintenir les pesticides tueurs d’abeilles sur le marché. L’étude de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) qu’ils disaient attendre vient de sortir, et elle confirme les risques des insecticides

Affaire Lactalis • Des révélations lors des commissions Publié le : 01/03/2018 

Si Lactalis devra répondre de ses manquements devant la justice dans le cadre d’une procédure pénale à laquelle l’UFC-Que Choisir s’est associée, l’affaire du lait contaminé intéresse également les parlementaires. Alors qu’une série d’auditions devant le Sénat a d’ores et déjà permis de mettre au

Camembert de Normandie AOP • Vers une baisse de qualité ? Publié le : 27/02/2018 

Après plus de 10 ans d’affrontement, les artisans du camembert de Normandie AOP ont signé le 21 février dernier un protocole d’accord avec les fabricants industriels de camemberts étiquetés  « fabriqués en Normandie ». Une dénomination unique devrait prochainement voir le jour. Pas sûr que le

Listeria dans les jambons • Des retraits mais très peu d’information en magasins Publié le : 25/02/2018 

Alors que la contamination de milliers de jambons par la Listeria était annoncée le 13 février, le retrait des produits dans les magasins, échaudés par l’affaire Lactalis, ne s’est pas fait attendre. Mais une enquête de terrain de Que Choisir montre qu’au-delà des retraits, beaucoup de magasins

Thé vert (vidéo) • Des contaminants dans les sachets Publié le : 22/02/2018 

Du jardin à la tasse, la feuille de thé subit de nombreuses étapes. À chacune d’entre elles, des contaminants peuvent entrer en jeu. Même en quantité inférieure aux valeurs limites fixées par la réglementation, leur présence témoigne des pratiques liées à la culture et à la fabrication des thés

Nutella • Ferrero cherche à redorer son blason Publié le : 13/02/2018 

Alors que la marque Nutella a pâti des effets négatifs de la  promotion d’Intermarché qui a viré à la foire d’empoigne dans certains hypermarchés, la maison mère Ferrero lance une nouvelle campagne de publicité. En mettant en avant la qualité des ingrédients de sa pâte à tartiner mais en omettant

Lait bébé contaminé • Paroles de parents Publié le : 26/01/2018 

Ils oscillent entre colère et incompréhension, certains ont porté plainte contre Lactalis, d’autres envisagent de le faire… De nombreux parents ayant acheté les laits et produits diététiques rappelés par Lactalis nous ont contactés pour exprimer leur désarroi. Témoignages.

Lait bébé contaminé • Un filet de contrôles aux mailles bien trop larges Mis à jour le : 25/01/2018 

C’est une affaire de lait qui éclabousse industriels, distributeurs et services de l’État. Entre fin avril et début décembre 2017, au moins 35 nourrissons français et deux à l'étranger (un cas en Espagne et un suspecté en Grèce), âgés de trois mois en moyenne, ont contracté la salmonellose suite à

Nanoparticules (vidéo) • Une opacité généralisée Publié le : 23/01/2018 

Colorants, antiagglomérants, filtres solaires… de nombreux produits de consommation courante (aliments, cosmétiques, médicaments) contiennent des nanoparticules, ces particules infiniment petites dont les effets éventuels sur notre santé sont encore très mal cernés. Alors que leur présence devrait ê

Régimes amaigrissants • Ils allègent surtout votre porte-monnaie Publié le : 21/01/2018 

« Perdez du poids ! », promet la publicité des régimes « Comme J’aime », en mettant en avant les 44 kg perdus par Louise en 9 mois. Des publicités qui tombent à point nommé après les excès des fêtes  mais qui ne doivent pas faire oublier que ces régimes amaigrissants sont dans leur immense majorité

Compléments alimentaires • Les dangers de la spiruline Publié le : 05/01/2018 

Très à la mode, la spiruline est l'un des compléments alimentaires les plus vendus en magasins ou sur Internet. Pourtant, l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) alerte quant à ses nombreux effets secondaires.

États généraux de l’alimentation • Quelles avancées pour les consommateurs ? Publié le : 22/12/2017 

Les États généraux de l’alimentation (EGA) se sont clôturés le 21 décembre. Que retenir de cette grande concertation qui, durant cinq mois, au travers de 14 ateliers, a vu agriculteurs, industriels, distributeurs – et, dans une bien moindre mesure, le monde associatif dont l’UFC-Que Choisir – se

Laits infantiles contaminés à la salmonelle • Les réponses à vos questions Publié le : 14/12/2017 

C’est une affaire de lait qui fait tache d’huile. En 10 jours, pas moins de 26 jeunes enfants nourris au lait infantile ont contracté la salmonellose. Après une première alerte le 2 décembre, concernant 12 lots de laits infantiles produits par le site Lactalis de Craon, en Mayenne, ce sont

Contaminants dans le saumon fumé • Les labels ont encore des progrès à faire Publié le : 26/11/2017 

Le saumon fait partie de notre alimentation quotidienne au point d’être aujourd’hui le poisson le plus consommé des Français, devant le cabillaud. Fumé, c’est un incontournable des agapes de fin d’année. Pour offrir le meilleur, il n’est pas rare de s’orienter vers des signes de qualité, comme le

Perturbateurs endocriniens dans les biocides • Passage en douce européen Publié le : 24/11/2017 

Alors que tous les projecteurs sont braqués sur les critères de définition des perturbateurs endocriniens pour les pesticides, la Commission européenne vient de les adopter sans aucune contestation pour les biocides, qui ne sont que des pesticides employés dans un cadre domestique. Ahurissant !

Pesticides • Une commune pousse-au-crime Publié le : 14/11/2017 

L’interdiction d’utiliser des pesticides s’applique aux collectivités locales depuis le 1er janvier 2017. Mais à Richelieu (37), une petite commune de Touraine, son célèbre maire a trouvé la parade !

Étiquetage nutritionnel • La contre-attaque des confiseurs Publié le : 10/11/2017 

Alors que le gouvernement vient d’officialiser le choix du Nutriscore comme logo nutritionnel officiel, la fédération des produits de l’épicerie invite ses adhérents à adopter un autre logo, pourtant débouté par le gouvernement, et moins sévère envers les produits gras et sucrés. Un contrefeu qui

Boissons sucrées • Une nouvelle taxe soda votée par le Parlement Publié le : 29/10/2017 

Les députés ont adopté une nouvelle taxe soda. Jugée inefficace dans sa version précédente datant de 2012, cette nouvelle version sera indexée au taux de sucre des boissons. Elle sera donc plus incitative pour les industriels, qui auront tout intérêt à revoir leur formulation pour ne pas perdre de b

Viande • Du bœuf contaminé vendu au rabais aux industriels Publié le : 26/10/2017 

Dans son édition du mercredi 25 octobre, le Canard enchaîné révèle que plus de 8 000 vaches diagnostiquées positives à la tuberculose bovine finissent chaque année en barquette dans nos supermarchés. Une pratique certes légale, mais symptomatique des dérives d’une industrie bouchère qui cherche à

Beurre • Pourquoi son prix flambe ? Publié le : 04/10/2017 

Le cours du beurre industriel s’affole pour atteindre des niveaux historiques. En vingt mois, son prix s’est envolé, passant de 2 500 € la tonne en avril 2016 à près de 6 900 € fin septembre 2017, et la hausse s’accentue depuis la fin de l’été. Une inflation spectaculaire qui a des conséquences ces

Marché interdit de Carrefour • Des légumes pas si interdits que ça Publié le : 28/09/2017 

De nombreuses semences paysannes sont interdites à la vente car ne produisant pas de légumes suffisamment bien calibrés. Au nom de la préservation de la biodiversité, Carrefour commercialise, en partenariat avec des producteurs bio bretons, des légumes à l’apparence peu homogène issus de ces

Œufs Poulehouse • Des œufs à prix d’or pour sauver les poules Publié le : 12/09/2017 

Depuis le 5 septembre, la société Poulehouse commercialise via le réseau de magasins Biocoop des œufs bio issus de poules pondeuses qui n’iront pas à l’abattoir. Des œufs qui ne tuent pas les poules, mais portent un sérieux coup au portefeuille, à 6 € la boîte de six ! Quelles garanties offrent ces

Œufs contaminés • Un autre insecticide découvert Publié le : 29/08/2017 

Alors que la liste des produits à base d’œufs contaminés au fipronil continue de s’étendre, l’État français annonçait vendredi 25 août la découverte d’un second contaminant dans les œufs.

Œufs contaminés • Une première liste des produits concernés publiée Publié le : 19/08/2017 

Le ministère de l’Agriculture a publié, jeudi, une première liste de produits contenant des œufs contaminés au fipronil, un produit antipoux utilisé de manière frauduleuse. Il s’agit pour l’instant uniquement de gaufres industrielles vendues sous des marques de distributeur.

Œufs contaminés au fipronil • Risque finalement faible pour la santé Publié le : 12/08/2017 

L’agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) a rendu vendredi 11 août son avis sur l’exposition aux œufs contaminés au fipronil, concluant à un risque très faible pour la santé humaine. Tandis que le gouvernement reconnaît parallèlement que près de 250 000 œufs contaminés ont été mis sur le

Œufs contaminés au fipronil • Des lots livrés en France Publié le : 09/08/2017 

L’affaire des œufs contaminés au produit antipoux, initialement cantonnée au nord de l’Europe, se propage désormais à la France. Des lots d’œufs exposés à l’insecticide frauduleux ont en effet été livrés à cinq entreprises spécialisées dans les produits à base d’œufs à destination de

Jambon cuit • Que valent les jambons sans conservateurs ? Publié le : 17/07/2017 

Pour regagner la confiance des consommateurs échaudés par la présence de nitrites, les deux leaders du marché du jambon cuit, Herta et Fleury Michon, commercialisent désormais des jambons estampillés sans conservateurs, supposés cancérogènes. Nous avons analysé ces jambons.

Steaks hachés contaminés • Une condamnation dans l’assiette ! Publié le : 29/06/2017 

Le tribunal de grande instance de Douai (59) a condamné, le 28 juin, l’ancien gérant d’une société qui fabriquait des steaks hachés. Commercialisés en 2011 par Lidl, ils étaient porteurs d’une variante dangereuse de la bactérie E. coli qui avait rendu malade une quinzaine d’enfants, le plus atteint

Régime amaigrissant (vidéo) • Pourquoi les régimes minceur ne marchent toujours pas Publié le : 19/06/2017 

À la veille de l’été, intéressons-nous aux régimes amaigrissants. « Ça marche ! » nous assure par exemple le programme minceur « Comme J’aime » dans sa récente campagne de publicité. Mais ce n’est pas ce que constatent les études scientifiques. En réalité, 8 personnes sur 10 ayant entamé un régime

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