Actualités

Toutes les Actualités Alimentation

L’info conso quotidienne est essentielle au consommateur averti. Nos articles traitent de tous les sujets qui ont une implication pour les consommateurs : évolution de la règlementation, condamnation d’un fabricant, nouvelle technologie, dénonce d’une arnaque…
499  Actualités
Maintenant en version sans poisson !

Actualité

Poissons panés • Maintenant en version sans poisson ! Publié le : 26/03/2023 

Le rayon des alternatives végétales ne cesse décidément de s’étendre. Dernière nouveauté : des imitations de poissons panés. Intéressant pour la planète et les animaux… mais beaucoup moins pour la santé.

Certains seront exemptés d’étiquetage

Actualité

Nouveaux OGM • Certains seront exemptés d’étiquetage Publié le : 17/03/2023 

Alors que l’Union européenne doit revoir cette année la réglementation sur les OGM, une décision récente de la Cour de justice européenne ouvre la porte à un assouplissement des règles. Dans un arrêt, elle estime que l’une des nouvelles techniques de modification des gènes, la mutagenèse aléatoire

Des précédents alarmants

Actualité

Détournement de l’Ozempic pour perdre du poids • Des précédents alarmants Publié le : 11/03/2023 

Depuis plusieurs mois, un traitement du diabète est utilisé pour ses effets amaigrissants. À tel point que des influenceuses le promeuvent sur les réseaux sociaux. L’Ozempic n’est pas le premier médicament à être détourné de cette façon, et les risques ne sont pas minimes.

Un label antigaspi pour récompenser les bons élèves

Actualité

Gaspillage alimentaire • Un label antigaspi pour récompenser les bons élèves Publié le : 11/03/2023 

Un nouveau « label antigaspi » apparaîtra progressivement dans les grandes surfaces, chez les grossistes et les petits commerçants alimentaires (boulangers, primeurs, fromagers, bouchers, charcutiers, etc.). Lancé par le ministère de la Transition écologique, ce logo « distinguera les acteurs de la

Yaourts en verre • Des dizaines de références rappelées Publié le : 28/02/2023 

De nombreuses marques de pots de yaourt en verre (La Laitière, Monoprix, Pâturages, Délisse, Casino…) sont soumises à un rappel officiel, des morceaux de verre étant susceptibles de s’être déversés dans le produit.

Pesticides • Le combat se judiciarise Publié le : 11/02/2023 

Face à l’inaction de l’État, le collectif Secrets toxiques a déposé un recours devant le Conseil d’État. Il estime que, lors des processus d’autorisation des pesticides, ni la France ni l’Union européenne ne respectent la réglementation, qui exige de s’assurer de l’innocuité de ces substances à

Alimentation • Les insectes progressent dans nos assiettes Publié le : 09/02/2023 

La Commission européenne vient de donner le feu vert à l’utilisation de poudre de grillon domestique dans l’alimentation. C’est le quatrième produit à base d’insectes qui reçoit le feu vert de Bruxelles. Comme tous les autres aliments, la présence de ces substances est obligatoirement mentionnée

Café Black Idol • De fausses promesses miracle pour la santé Publié le : 08/02/2023 

Un nouveau café se pare de vertus santé merveilleuses : brûle-graisse, anti-âge… Les belles promesses de la marque Black Idol ne s’appuient, malheureusement, pas sur grand-chose et pourraient s’avérer risquées pour les clients potentiels.

Listeria • Rappel massif des produits Jay & Joy Publié le : 03/02/2023 

Cinq cas graves de listériose ont été provoqués, en 2022, par la consommation de fromages végétaux de la marque Jay & Joy. Tous les produits de la marque sont actuellement rappelés.

Irrigation agricole • Obligation de préserver le débit minimum des rivières Publié le : 01/02/2023 

Le jugement du tribunal administratif de Montpellier impose de respecter le débit minimal biologique de la Têt, le fleuve qui traverse le département des Pyrénées-Orientales et alimente les deux tiers de ses surfaces agricoles irriguées. Un rappel salutaire de la réglementation qui fait des vagues.

Bien-être animal • Le broyage des poussins, c’est fini ! Publié le : 02/01/2023 

Depuis le 1er janvier 2023, cette méthode d'élimination des petits mâles à peine sortis de l’œuf est proscrite. La filière des poules pondeuses a développé des machines pour sexer et sélectionner l’embryon dans l’œuf avant éclosion. Petit hic, cette technique ne concerne que 85 % des poussins…

Evian, Volvic, Badoit • Fin des pénuries mais des hausses de prix Publié le : 11/12/2022 

Disparues plusieurs mois de certaines enseignes Intermarché et du groupe Casino, les eaux du groupe Danone devraient bientôt y faire leur retour, les distributeurs et le géant de l'agroalimentaire s'étant mis d'accord sur une hausse de prix. Nos observations montrent que cette inflation ne touche

Sel bio • Un label au rabais ? Publié le : 11/12/2022 

Extraction minière, évaporation artificielle de saumure… les méthodes de production de sel que la Commission européenne prévoit de labelliser en bio ne sont pas du goût des petits producteurs de sel marin.

Charcuteries nitritées • Yuka gagne le procès en appel Publié le : 10/12/2022 

Le jugement de la cour d’appel d’Aix-en-Provence consacre la liberté d’expression, et le droit de dire qu’un aliment n’est pas bon pour la santé, même s’il n’enfreint pas la réglementation. L’appli alimentaire Yuka peut donc déconseiller les charcuteries nitritées.

Label Haute valeur environnementale • Dépoussiérage peu satisfaisant Publié le : 07/12/2022 

Face aux critiques récurrentes quant à son manque d’exigence, le cahier des charges du label Haute valeur environnementale (HVE) a été renforcé. Mais des incohérences subsistent, par exemple sur la possibilité d’utiliser des pesticides classés cancérogènes, mutagènes ou reprotoxiques certains. 

Dates de consommation • Vers un étiquetage plus clair sur les aliments Publié le : 26/11/2022 

La différence entre la date limite de consommation (DLC) et la date de durabilité minimale (DDM) n’est pas claire pour de nombreux consommateurs, engendrant du gaspillage alimentaire. Pourtant, s’il convient de ne plus consommer l’aliment lorsque la DLC est dépassée, ce n’est pas le cas pour la DDM.

Pesticides agricoles • Une baisse plus que relative Publié le : 18/11/2022 

Le ministère de l’Agriculture se félicite de la baisse des ventes de pesticides agricoles observée depuis 2019 et confirmée par les chiffres provisoires des ventes 2021. Son enthousiasme mérite cependant d’être tempéré.

Pesticides dangereux • Des interdictions encore repoussées Publié le : 16/11/2022 

L'interdiction de pesticides présentant des risques pour la santé ou l'environnement prend du temps. Beaucoup de temps. Alors que l'autorisation de 45 substances devait expirer cet automne, leur utilisation a finalement été prolongée d'un an, la Commission européenne n'ayant toujours pas réussi à

Nutri-Score • La Commission européenne sème le trouble Publié le : 31/10/2022 

Alors que l'Europe doit se prononcer dans les prochains mois sur le logo nutritionnel qu'elle souhaite imposer sur tous les produits alimentaires emballés, une annonce a ravi les opposants au Nutri-Score : ce dernier ne serait pas retenu... Reste à savoir à quel point l'alternative qui sera proposée

Fromages AOP • La sécheresse change la donne Publié le : 30/09/2022 

Entre manque d’eau et températures caniculaires, les éleveurs ne peuvent plus respecter certaines exigences touchant à l’alimentation des animaux. Quinze appellations ont demandé des « modifications temporaires » des cahiers des charges de la fabrication de leur fromage.

Compléments alimentaires • Trop souvent hors la loi Publié le : 25/09/2022 

Une enquête des services des fraudes montre que la majorité des fabricants de compléments alimentaires vendus sur les marketplaces font figurer des allégations interdites sur leurs produits. 

Nutri-Score (vidéo) • Les notes vont bientôt changer Publié le : 22/09/2022 

Les pizzas notées A, c’est fini. Les jambons B aussi. Les scientifiques en charge du développement du Nutri-Score ont annoncé la mise à jour prochaine de l’algorithme, qui sera globalement plus sévère et plus en phase avec les recommandations de santé publique. Tour d'horizon des changements à

Nutri-Score • Un rapport européen favorable Publié le : 14/09/2022 

Les experts du centre commun de recherche de la Commission européenne ont comparé l'efficacité de différents logos nutritionnels. Leurs conclusions apparaissent très favorables à la généralisation du Nutri-Score.

Huiles d’olive • Toujours trop de tromperies Publié le : 09/08/2022 

Près de la moitié des huiles d’olive prélevées ont été déclarées non conformes lors d’une enquête menée par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). L’an dernier, Que Choisir avait déjà tiré la sonnette d’alarme en déclassant 16 références

Curcuma • Des effets indésirables sur le foie Publié le : 28/07/2022 

La consommation de compléments alimentaires à base de curcuma peut provoquer des effets indésirables, alerte l'Agence de l'alimentation. Attention en particulier aux compléments qui sont modifiés pour augmenter l'absorption de la curcumine.

499   Actualités
CONNEXION

Erreur

Comment retrouver votre numéro d’abonné ?

Votre numéro d’abonné se trouve sur le film transparent d’expédition de votre mensuel et dans nos courriers.

Je n’ai pas de compte, je souhaite m’abonner.