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Nous décryptons pour vous certaines technologies ou certains usages qui méritent d’être éclaircis.
527  Décryptages
Aliments ultratransformés • Les étiquettes de 19 produits décryptées Publié le : 22/04/2020 

Derrière des aliments en apparence similaires peuvent se cacher des niveaux de transformation très différents. Voici quelques clés pour les distinguer à partir d’exemples concrets : soupes, yaourts, saucisses, boissons et jus de fruits, beurre et margarine, céréales, compotes, mayonnaises et

Fromages au lait cru • Entre risques et bénéfices Publié le : 22/04/2020 

Cette famille de fromages véhicule parfois des bactéries pathogènes à l’origine de redoutables intoxications alimentaires. La filière s’en prémunit par des mesures draconiennes et met en avant les bénéfices pour la santé de la riche flore bactérienne du lait cru.

Vins nature • Une charte qui mûrit Publié le : 22/04/2020 

Un syndicat professionnel a rédigé une charte, soutenue par la répression des fraudes, visant à définir et à réglementer les vins dits « nature ».

Aides financières • À la maison ou en Ehpad Publié le : 28/03/2020 

Confrontée à la dépendance, une personne âgée peut bénéficier d'allocations spécifiques au maintien à domicile ou à l'hébergement en établissement, en fonction de ses revenus.

Visite de la M2A • Une structure pilote Publié le : 28/03/2020 

La maison des aînés et des aidants est une structure pilote installée à Paris (6e). Son but : réunir divers métiers pour répondre aux seniors en perte d’autonomie comme aux aidants.

Artères bouchées • Pose-t-on trop de stents ? Publié le : 25/03/2020 

En 2017, 134 700 personnes ont reçu un stent afin de dilater leurs artères cardiaques bouchées. Un nombre croissant d’études relativise l’intérêt de ces implants par rapport aux médicaments. Les stents cardiaques sont-ils toujours proposés à bon escient dans la maladie coronarienne stable ? Quand

Implants dentaires • Mode d'emploi Publié le : 24/03/2020 

L’implant constitue l’option la plus récente, la plus sophistiquée mais aussi la plus coûteuse pour remplacer une dent. Quels sont ses avantages et ses limites ? 

Vidéo à la demande • Apple TV+ face à Netflix, OCS, Canal+ Séries et les autres Mis à jour le : 20/03/2020 

Le paysage de la vidéo à la demande par abonnement (SVOD) s’est élargi avec l’arrivée d’Apple. Baptisée Apple TV+, la plateforme diffuse exclusivement des contenus originaux. Le californien compte ainsi se distinguer de Netflix, d’Amazon Prime Video ou encore d’OCS (Orange Cinéma Série), dont le

Détergent maison pour lave-vaisselle • Vertueux mais guère performant Publié le : 19/03/2020 

Les recettes de détergents faits maison sont nombreuses sur Internet, nous en avons choisi une qui avait des chances d’être efficace selon notre laboratoire. Nous l’avons suivie à la lettre et utilisé du vinaigre blanc à la place du liquide de rinçage. La concernant, notre protocole de test a même é

Jeûne intermittent • Enfin la clé de la minceur ? Publié le : 19/03/2020 

À chaque époque ses régimes miracles, supposés éliminer les kilos durablement sans effort. Le jeûne intermittent séduit beaucoup de candidats à la minceur. Serait-ce la panacée ?

E-commerce • Vigilance sur les marketplaces Publié le : 19/03/2020 

Les grands sites de vente en ligne, tels Cdiscount ou Fnac.com, hébergent les produits de vendeurs tiers sur leur marketplace. En cas de problème, les responsabilités changent de main.

Industrie • Les 1 001 usages du lait Publié le : 19/03/2020 

La France collecte près de 24 milliards de litres de lait de vache par an. Les trois quarts sont destinés à la fabrication de laitages. Les 25 % restants trouvent de multiples applications industrielles, parfois très rentables.

Vélos et trottinettes électriques • Le recyclage des batteries se met en place Publié le : 03/03/2020 

Les vélos et trottinettes électriques facilitent les déplacements quotidiens tout en favorisant une mobilité douce et écologique. Mais lorsqu’elle arrive en fin de vie, la batterie au lithium se mue en un déchet très polluant qu’il convient de recycler. La filière, lancée pour les vélos électriques

Surdiagnostics • Quand la médecine nous rend malades Publié le : 24/02/2020 

En médecine, il est difficile d’envisager que faire « plus » puisse être l’ennemi du « bien ». Et pourtant… Détecter précocement ou par hasard une maladie n’apporte parfois aucun bénéfice. C’est le cas, par exemple, si la maladie évolue très lentement. Cette découverte peut s’avérer néfaste et,  en

SCPI • Gare aux arnaques bien ficelées Publié le : 20/02/2020 

Faux sites, usurpation d’identité, documents falsifiés… Depuis l’année dernière, les escroqueries aux SCPI explosent sur Internet. Ne tombez pas dans le piège !

Chargeback • Obtenir le remboursement d’un achat par carte bancaire Publié le : 12/02/2020 

Le chargeback, ou rétrofacturation, est une procédure censée permettre à un consommateur d'obtenir le remboursement d'un achat effectué par carte bancaire. Dans la pratique, elle n’est pas toujours évidente à mettre en œuvre et ses résultats sont assez aléatoires. Décryptage.

Nutrition • Les 5 avantages de la cuisson Publié le : 31/01/2020 

Que l’on parle de régime paléo ou de crudivorisme, la mode est au cru. Mais, sur le plan sanitaire et nutritionnel, faire cuire ses aliments avant de les consommer est souvent bien plus intéressant.

Thrombose • Les médicaments à risque Publié le : 27/01/2020 

On appelle thrombose la formation d’un caillot de sang dans un vaisseau. Les médicaments sont une cause méconnue de ce phénomène aux conséquences potentiellement graves comme un AVC. Voici les plus courants.

Bien-être animal • Le consommateur détient la clé Publié le : 23/01/2020 

Nous voulons tous de meilleures conditions de vie pour les animaux d’élevage. Aiguillonnés par les associations de protection animale, poussés par les distributeurs et les fabricants, les éleveurs s’efforcent de nous satisfaire. Des solutions se dessinent, plus ou moins efficaces et soulevant

Voitures électriques • Le plein, s’il vous plaît ! Publié le : 23/01/2020 

La recharge inquiète les automobilistes qui souhaitent passer au moteur électrique. Pourtant, elle ne pose en général pas de problème. En outre, ce type de véhicule peut satisfaire quasiment tous les besoins du quotidien.

Médecines douces • Le bien-être à tout prix ? Publié le : 28/12/2019 

Le marché du bien-être et de la santé ne s’est jamais aussi bien porté. Salons, livres, conférences et sites spécialisés veulent nous aider à être sereins, mieux soignés, voire plus heureux… à condition de mettre la main à la poche.

Médecines douces • Bien choisir son praticien Publié le : 28/12/2019 

Plus de 400 pratiques non conventionnelles visent à accompagner et soigner. Une offre foisonnante, face à laquelle la prudence reste de mise au moment d'opter pour un praticien.

Assurance vie ou décès • Faites les bons choix Publié le : 28/12/2019 

Pour épargner ou protéger les siens, les assurances vie et décès sont incontournables. Mais bien malin qui saura s’assurer à bon escient, dans un marché inondé de contrats et orienté par le marketing des compagnies… Notre grand dossier fait le tour de la question, conseils à l’appui.

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