Enquête
Beurre
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Enfin réhabilité !
Délicieux mais calorique, le beurre a eu longtemps mauvaise presse. À tort. Consommé avec modération, il ne manque pas d’atouts santé. …
Dossier
Huile - Margarine santé
Les industriels commercialisent des dizaines d'huiles et margarines censées être bénéfiques pour la santé. Des produits souvent chers loin d'avoir démontré leur efficacité.
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comparatifs / comparateurs
Guide d’achat
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Action UFC-Que Choisir
Avis de l’Anses sur les margarines et yaourts ‘anti-cholestérol’
Des risques non évalués pour des bienfaits non avérés,la question de leur commercialisation est aujourd’hui posée
Commentaires sur le comparatif
Margarines et huiles « santé »
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Laissez fondre leurs promesses
Les matières grasses ont mauvaise presse. Aussi les fabricants rivalisent-ils d'imagination pour lancer des nouveautés repeintes aux couleurs de…
Commentaires sur le comparatif
Margarines et huiles « santé »
•
Laissez fondre leurs promesses
Les matières grasses ont mauvaise presse. Aussi les fabricants rivalisent-ils d'imagination pour lancer des nouveautés repeintes aux couleurs de…
Comparatif
Huiles « santé »
Les matières grasses ont mauvaise presse. Aussi les fabricants rivalisent-ils d'imagination pour lancer des nouveautés repeintes aux couleurs de…
Comparatif
Margarines « santé »
Les matières grasses ont mauvaise presse. Aussi les fabricants rivalisent-ils d'imagination pour lancer des nouveautés repeintes aux couleurs de…
Décryptage
Produits anticholestérol
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Font-ils plus de mal que de bien ?
Les effets sur la santé cardio-vasculaire des produits enrichis aux phytostérols ou phytostanols ne sont pas évalués. L'UFC-Que Choisir saisit les…
Guide d'achat
Margarines et huiles « santé »
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Quels intérêts nutritionnels ?
L'offre de margarines et huiles « santé » est de plus en plus abondante dans les rayons des supermarchés. Ce qu'il faut savoir avant d'en acheter et…
Glossaire
Margarines et huiles « santé »
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Glossaire
De A comme « acides gras » à V comme « vitamines E ».
Comparatif
Liquide spécial cuisson
Les matières grasses ont mauvaise presse. Aussi les fabricants rivalisent-ils d'imagination pour lancer des nouveautés repeintes aux couleurs de…
Action UFC-Que Choisir
Arrêt MAAF - Unilever
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Face au vide juridique, l'UFC-Que Choisir demande une réglementation spécifique aux alicaments
Action UFC-Que Choisir
Partenariat Proactiv - Maaf
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L'UFC - Que Choisir assigne la MAAF en justice
Enquête
Cholestérol
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La santé est dans l'assiette
Les produits qui exploitent l'obsession du cholestérol se multiplient. Les régimes qui marchent, eux, n'agissent pas forcément sur ce fameux taux.…
