
Délicieux mais calorique, le beurre a eu longtemps mauvaise presse. À tort. Consommé avec modération, il ne manque pas d’atouts santé. …
Dossier
Délicieux mais calorique, le beurre a eu longtemps mauvaise presse. À tort. Consommé avec modération, il ne manque pas d’atouts santé. …
Des risques non évalués pour des bienfaits non avérés,la question de leur commercialisation est aujourd’hui posée
Les matières grasses ont mauvaise presse. Aussi les fabricants rivalisent-ils d'imagination pour lancer des nouveautés repeintes aux couleurs de…
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Les effets sur la santé cardio-vasculaire des produits enrichis aux phytostérols ou phytostanols ne sont pas évalués. L'UFC-Que Choisir saisit les…
L'offre de margarines et huiles « santé » est de plus en plus abondante dans les rayons des supermarchés. Ce qu'il faut savoir avant d'en acheter et…
De A comme « acides gras » à V comme « vitamines E ».
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Les produits qui exploitent l'obsession du cholestérol se multiplient. Les régimes qui marchent, eux, n'agissent pas forcément sur ce fameux taux.…
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