Commentaires sur le comparatif
Chine, Turquie, Inde… la plupart des champignons séchés viennent de loin. Déshydratés, ils pèsent quelques grammes et peuvent être distribués sur toute la planète. Attention, tous ne sont pas irréprochables, certains peuvent concentrer des résidus indésirables, notamment de la nicotine.
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Rien de plus agréable que d’aller ramasser soi-même ses champignons pour ensuite les cuisiner et les déguster. Mais même…
Secs, surgelés ou en conserve, les champignons sont disponibles toute l’année et pratiques d’emploi. Mais chaque mode de…
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