Merguez et chipolatas
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Mis à jour le :
21/06/2013
La présence frauduleuse de viande de cheval dans des préparations culinaires a ébranlé la confiance des consommateurs. Qu’en est-il de la composition et de la qualité nutritionnelle et microbiologique des chipolatas et des merguez, les produits stars des barbecues ?
