Phtalates

Plastifiants parfois toxiques permettant d’assouplir et de mettre en forme plus aisément les matières plastiques, en particulier le PVC, les phtalates sont présents dans de nombreux objets et produits du quotidien. Une dizaine sont reconnus reprotoxiques (toxiques pour la reproduction) par l’Union européenne et plusieurs sont soupçonnés d’être des perturbateurs endocriniens. Mais l’environnement domestique n’est pas le seul concerné : dans l’industrie, les plastiques se rencontrent tout au long des chaînes de fabrication. Dès lors, des phtalates sont susceptibles de migrer dans des produits que nous consommons. Coup de sonde dans les rayons huiles alimentaires, vins et whiskys.