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TEST Bigard charcuteries du Don Chipolatas supérieures Label Rouge
Mis à jour le : 21/06/2013
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Avis du testeur
Bigard Charcuteries du Don propose des chipolatas supérieures élaborées à partir de porc Label rouge. Le produit affiche clairement le fameux label et plus discrètement le logo VPF (viande de porc française). Ces saucisses promettent donc l’utilisation d’une viande qualitative d’origine française pour la farce. La recette affichée compte par ailleurs un nombre réduit d’ingrédients et annonce l’emploi de boyau naturel de mouton.
L’avis du testeur complet est réservé aux abonnésÉvaluation QUE CHOISIR
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| Premiers critères évalués | Notes obtenues |
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| Identification d’espèces | RÉSERVÉ AUX ABONNÉS |
| Histologie | RÉSERVÉ AUX ABONNÉS |
| RÉSERVÉ AUX ABONNÉS | |
| Matières grasses | RÉSERVÉ AUX ABONNÉS |
