TEST Socopa façon charcutière Chipolatas supérieures

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Mis à jour le : 21/06/2013
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Introduction
Parmi les produits proposés par la marque Socopa, on trouve plusieurs gammes de saucisses (Façon Charcutière, Saveurs authentiques, Cap sud, Filière Nutrition Bleu-Blanc-Cœur, ou encore Les essentielles). Nous avons testé les chipolatas supérieures Façon Charcutière. L’emballage porte le logo VPF (viande de porc française) et la mention « Garanti pur porc », une exigence requise pour n’importe quelle chipolata.
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Premiers critères évalués | Notes obtenues |
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Identification d’espèces | RÉSERVÉ AUX ABONNÉS |
Histologie | RÉSERVÉ AUX ABONNÉS |
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Matières grasses | RÉSERVÉ AUX ABONNÉS |