Retour au Comparatif Crevettes d'élevage (26 crevettes)

TEST Thiriet Crevettes cuites

Thiriet Crevettes cuites

Entières - Surgelé

Mis à jour le : 25/06/2020

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Introduction

Les crevettes entières cuites de Thiriet sont des crevettes de l’espèce Penaeus vannamei élevées en Équateur. Le fabricant indique qu’elles sont issues d’un élevage responsable, sans antibiotique, dans une ferme aquacole qui répond au référentiel ASC (Aquaculture Steward Council). La cuisson est réalisée en France et les crevettes sont ensuite vendues surgelées. Il s’agit de crevettes de calibre moyen (20 à 30 pièces par paquet de 500 g). Elles sont vendues au prix de 19,00 €/kg (prix relevé en décembre 2019).

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Extrait de notre évaluation

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Premiers critères évalués Notes obtenues
Microbiologie RÉSERVÉ AUX ABONNÉS
Teneur en sel RÉSERVÉ AUX ABONNÉS
Teneur en sulfites RÉSERVÉ AUX ABONNÉS
Additifs (hors sulfites) RÉSERVÉ AUX ABONNÉS
Résidus de médicaments RÉSERVÉ AUX ABONNÉS

Caractéristiques Thiriet  Crevettes cuites

 
Crevettes entières ou décortiquées Entières
Crues ou cuites Cuites
Conditionnement Surgelé
Bio Non
Label ASC (Aquaculture Stewardship Council)
Pays d’élevage Équateur
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