TEST Pierre Hermé Boîte de 7 macarons Infiniment pistache
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Introduction
Pierre Hermé est une enseigne emblématique de macarons, montée il y a une vingtaine d’années par le pâtissier-chocolatier du même nom. Ses pâtisseries au design épuré ont d’abord séduit le Japon, avant que des boutiques s’ouvrent dans la capitale parisienne puis à l’international. Les macarons « Infiniment pistache » étudiés sont vendus par boîte de 7 au prix de 157 € environ le kilo (tarif relevé en juillet 2018, calcul basé sur le poids mesuré en laboratoire).
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| Premiers critères évalués | Notes obtenues |
|---|---|
| Conformité du poids net étiqueté | RÉSERVÉ AUX ABONNÉS |
| Dégustation | RÉSERVÉ AUX ABONNÉS |
| Authenticité de l’amande | RÉSERVÉ AUX ABONNÉS |
| Colorants ajoutés à la recette | RÉSERVÉ AUX ABONNÉS |
| Teneur en sucre | RÉSERVÉ AUX ABONNÉS |
Caractéristiques Pierre Hermé Boîte de 7 macarons Infiniment pistache
| Prix au kilo | 157 € |
| Frais ou surgelé | Frais (décongelé) |
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