Retour au Comparatif Mozzarellas (18 mozzarellas)
Casa Azzurra Mozzarella perlines -

TEST Casa Azzurra Mozzarella perlines

Lait de vache - Billes - 120 g

Mis à jour le : 26/06/2017

Prix indicatif : 1,39 

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Introduction

La mozzarella Perlines de Casa Azzurra se présente sous forme de mini-billes. Son fabricant recommande de la consommer en salade ou à l’apéritif. Elle est fabriquée à partir de lait de vache. Le format a-t-il un impact sur la qualité du produit ? Pour le savoir, nous avons comparé les qualités gustatives de ces perlines à celles de billes et de boules de mozzarellas de vache mais aussi de bufflonne.

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Notre évaluation

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Premiers critères évalués Notes obtenues
RÉSERVÉ AUX ABONNÉS
Note sur 20 RÉSERVÉ AUX ABONNÉS
Contaminants RÉSERVÉ AUX ABONNÉS
Microbiologie RÉSERVÉ AUX ABONNÉS
Poids net égoutté RÉSERVÉ AUX ABONNÉS

Caractéristiques Casa Azzurra  Mozzarella perlines

 
Type de lait Lait de vache
Label
Format Billes
Poids net égoutté étiqueté 120 g
Prix au kilo 11,58 €
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