Retour au Comparatif Mozzarellas (18 mozzarellas)
Galbani Mozzarella -

TEST Galbani Mozzarella

Lait de vache - Boule - 125 g

Mis à jour le : 26/06/2017

Prix indicatif : 0,94 

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Introduction

La mozzarella Galbani, marque leader du marché, se décline en plusieurs formats. Elle peut se trouver en boules de différents calibres ainsi qu’en billes. C’est la boule de 125 g en poids net égoutté qui a fait l’objet de ce test. Nous avons évalué son goût, sa texture, sa qualité microbiologique, ainsi que son taux de sel et l’éventuelle présence de contaminants chimiques.

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Notre évaluation

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Premiers critères évalués Notes obtenues
RÉSERVÉ AUX ABONNÉS
Note sur 20 RÉSERVÉ AUX ABONNÉS
Contaminants RÉSERVÉ AUX ABONNÉS
Microbiologie RÉSERVÉ AUX ABONNÉS
Poids net égoutté RÉSERVÉ AUX ABONNÉS

Caractéristiques Galbani  Mozzarella

 
Type de lait Lait de vache
Label
Format Boule
Poids net égoutté étiqueté 125 g
Prix au kilo 7,52 €
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