Comparatif
Multicuiseurs
Les multicuiseurs, aussi appelés mijoteurs, remplacent au quotidien les ustensiles de cuisson : cocotte-minute, casserole, poêle, faitout, four,…
Dossier
Soupe
Réfrigérées, surgelées, en briques ou déshydratées, les soupes toutes prêtes peuvent séduire par leur facilité d’emploi mais côté nutrition, la marge de manœuvre reste considérable. Le mieux reste la soupe maison ! Nos tests de super blenders, blenders chauffants, robots cuiseurs ou multifonctions vous aident à choisir le meilleur appareil pour préparer vos soupes.
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Guide d’achat
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Robots multifonctions
Les robots multifonctions sont par définition polyvalents : pétrir, mixer, hacher, râper et émincer font partie de leurs aptitudes de base. Toutes les…
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Robots cuiseurs
Thermomix de Vorwerk, Monsieur Cuisine de Lidl, Cook Expert de Magimix ou Companion de Moulinex… Le marché des robots cuiseurs possède ses stars qui…
Enquête
Grandes marques alimentaires
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Le match des recettes
Rachetées par les multinationales de l'agroalimentaire, la plupart des marques proposent désormais majoritairement des produits ultratransformés.…
Enquête
Grandes marques alimentaires
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Soucieuses de leurs profits, pas de vous !
Lu, Herta, Yoplait, Liebig, Sveltesse, Mousline, BN, Menier, Maggi, Marie, etc. Ces grandes marques alimentaires ont envahi les rayons de la grande…
Actualité
Additifs alimentaires
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Mais que font les industriels ?
Ils sont plus de 300 à être autorisés dans l’Union européenne. Que Choisir publie une base de données de tous ces additifs, avec un classement, des…
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Super blenders
Dans le rayon des mixeurs, la famille des « super blenders » regroupe le haut de gamme. Ces blenders surpuissants permettent de mixer tous types…
Comparatif
Sel caché dans les aliments
Pour vérifier les teneurs en sel dans notre alimentation, nous avons analysé 132 produits répartis en 14 catégories (pains, charcuteries, fromages,…
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Blenders chauffants
Le Moulinex Soup & Co, les Soup Maker de Philips ou bien encore le Soup & Blend de Russell Hobbs sont des blenders chauffants capables de préparer des…
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Étiquetage nutritionnel
Pas facile de décrypter les informations nutritionnelles présentes sur les emballages des produits alimentaires tels que les biscuits, les céréales,…
Comparatif
Potages aux légumes
Glossaire
Soupes
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Glossaire
De B comme « bouillon » à V comme « velouté ».
Guide d'achat
Soupes
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Guide complet sur les soupes
Soupe maison, soupe surgelée, velouté en brique, soupe déshydratée, soupe surgelée… Chacune a ses avantages et ses inconvénients. Notre guide d’achat…
Commentaires sur le comparatif
Potages aux légumes
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Par ici la bonne soupe
Surtout appréciée pour son prix et sa praticité, la soupe déshydratée cherche à attirer ceux pour qui la qualité du produit compte avant tout. Mais cô…
Commentaires sur le comparatif
Potages aux légumes
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Si vous êtes pressé
Réfrigérées, surgelées, en briques, déshydratées… les soupes toutes prêtes ou presque peuvent séduire par leur facilité d’emploi, mais elles…
Conseils
Alimentation
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Surgelés, mode d'emploi
La surgélation doit obéir à certaines règles pour garder toute la texture et la saveur des aliments.
Conseils
Fruits et légumes
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Profitez de leurs atouts
Nos conseils pour consommer des fruits et légumes de qualité nutritionnelle optimale.
