ACTUALITÉ
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Prix de la baguette
L’écart se creuse entre grande distribution et boulangeries : en 1 an, le prix de la baguette a baissé de 5 centimes…
Produit alimentaire
Qualités gustatives, apports nutritionnels, labels et mentions valorisantes : un même produit n’est pas toujours similaire d'une marque à l’autre. À l'UFC-Que Choisir, nous testons et comparons en laboratoire des produits alimentaires de toutes marques (grandes marques, marques distributeurs, marques discount, etc.). Nos experts vous livrent leurs avis sur des centaines de produits : lait, chocolat, vin, champagne, poisson, légume, viande... Découvrez nos dossiers sur ce thème.
GUIDE D'ACHAT
Huiles d'olive
Provenance, terroir, qualité du fruité… Les mentions se multiplient sur les étiquettes des bouteilles d’huile d’olive.…
ACTUALITÉ
Huiles d’olive (vidéo)
Les tests que nous avons réalisés sur 20 huiles d’olives se sont avérés particulièrement décevants cette année : la…
ACTUALITÉ
Pain de mie
Du « sans sucres ajoutés » sucré, du « complet » contenant une grande part de farine blanche ou encore du « sans…
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Nouveautés « Produit alimentaire »
COMPARATIF
Produit alimentaire
Harrys ou Jacquet ? Complet ou nature sans sucres ajoutés ? Bien choisir son pain de mie n’est pas aussi simple qu’il…
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Pain de mie (vidéo)
Entre les faux complets, les faux Nutri-Score A, les faux sans additifs et les « sans sucres ajoutés » sucrés... le…
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Produit alimentaire
Pour obtenir le qualificatif « vierge extra », une huile d’olive doit répondre à des critères physicochimiques et…
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Huiles d’olive
Une hécatombe… Parmi les 20 huiles d’olive vierge extra testées cette année par Que Choisir, seules 5 méritent la…
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Banane ou pêche
Pour préserver la planète, vaut-il mieux mettre des rondelles de banane ou des quartiers de pêche dans votre salade de…
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Plastique dans l’alimentation
Grâce à ses atouts indéniables, le plastique s’est imposé à chaque étape de la fabrication de nos aliments, depuis le…
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Du « sans sucres ajoutés » sucré, du « complet » contenant une grande part de farine blanche ou encore du « sans…
COMMENT NOUS TESTONS
Pains de mie
Nous avons testé 20 pains de mie vendus en supermarché ou en magasin bio, de marques nationales, de distributeur, de…
COMMENT NOUS TESTONS
Huiles d'olive
Nous avons testé 20 huiles d’olive « vierges extra ». Des analyses physicochimiques et sensorielles ont été menées pour…
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Arnaque
Sonnant à votre porte, des pseudo-maraîchers parviennent à vous vendre des quantités hors norme de fruits et légumes, à…
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Myrtilles (vidéo)
Vous l’avez sans doute remarqué, les myrtilles vendues en supermarché ne ressemblent pas à celles que l’on cueille en…
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Fraude aux eaux minérales
On pourrait jouer à dénicher les sept erreurs entre la bouteille Perrier et sa petite sœur Maison Perrier, lancée au…
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Alimentation biologique
C’est un très mauvais signal envoyé à la filière bio, alors que le label AB fête ses 40 ans ce 22 mai. Les moyens…
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Labels alimentaires
Bio, Label rouge, AOP, pêche MSC… Les labels alimentaires, publics ou privés, intègrent pour la plupart des éléments…
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Bubble tea (vidéo)
Du thé, du lait ou du jus de fruits ; des billes de tapioca ou de sirop encapsulé ; de couleur verte, orange ou…
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Produit alimentaire
Nous avons testé 10 beurres doux, allégés ou non, de marques nationales et de marques de distributeurs, vendus en…
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Beurres
Ce produit laitier indispensable à la cuisine française se décline de nombreuses façons : doux, demi-sel, de baratte,…
COMMENT NOUS TESTONS
Beurres doux
Nous avons testé 10 beurres doux, allégés ou non, de marques nationales et de marques de distributeurs, vendus en…
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Beurres demi-sel
Nous avons testé 10 beurres demi-sel, allégés ou non, de marques nationales et de marques de distributeurs, vendus en…
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Nous avons testé 10 beurres demi-sel, allégés ou non, de marques nationales et de marques de distributeurs, vendus en…
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Beurre et crème
Notre pays ne dispose pas d’assez de matière grasse laitière, ce qui contraint les industriels à importer de la crème ou…
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Chocolat Dubaï style et Feastables
Depuis quelques mois, la planète chocolat ne jure que par les tablettes de chocolat dites « Dubaï style » ou les barres…
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Pots de yaourt
« Je vais dans le bac jaune avec mon opercule détaché », peut-on lire actuellement sur des milliers de pots de yaourt,…
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Alimentation
Une nouvelle variété d’oignons qui ne pique pas les yeux, les Sunions, est récemment apparue sur le marché français.…
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Saumon
Frais, fumés ou surgelés… la France, quatrième pays consommateur de saumon au monde, n’en produit que quelques centaines…
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Pêche minotière
GUIDE D'ACHAT
Yaourt, fromage blanc, petit-suisse…
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Capsules et dosettes de café
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ACTION UFC-QUE CHOISIR
Marge minimale de 10 % garantie à la grande distribution
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Skyr, petit-suisse… (vidéo)
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Produits laitiers nature
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La truffe en cuisine
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