GUIDE D'ACHAT
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Oie ou canard, entier ou bloc, frais, mi-cuit ou en conserve… ou préférer un foie gras cru à préparer soi-même. Pas…
Produit alimentaire
Qualités gustatives, apports nutritionnels, labels et mentions valorisantes : un même produit n’est pas toujours similaire d'une marque à l’autre. À Que Choisir, nous testons et comparons en laboratoire des produits alimentaires de toutes marques (grandes marques, marques distributeurs, marques discount, etc.). Nos experts vous livrent leurs avis sur des centaines de produits : lait, chocolat, vin, champagne, poisson, légume, viande... Découvrez nos dossiers sur ce thème.
ENQUÊTE
Cet été, l’Autorité européenne de sécurité des aliments réitérait son alerte de 2018 sur l’exposition alimentaire aux…
CONSEILS
Pour sublimer le foie gras lors de vos repas de fête, chaque détail compte. Découpe, quantité par personne, choix du…
ACTUALITÉ
Des œufs 90 % plus chers aux Comptoirs de la bio que chez Leclerc, un lait 75 % plus cher chez Naturalia que chez So…
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Nouveautés « Produit alimentaire »
ACTUALITÉ
Victoire ? Alors que nous dénoncions, il y a deux ans, la tromperie cachée derrière la plupart des laits fermentés…
GUIDE D'ACHAT
Consommé en Asie depuis des millénaires, le thé est la boisson la plus bue dans le monde après l’eau. Originaires de…
ENQUÊTE
Nos relevés dans plus de 4 900 magasins physiques ou en ligne sont sans appel : pour des produits bios comparables, des…
ACTUALITÉ
Une belle couleur vert vif, idéale pour des images à poster sur les réseaux sociaux, et une réputation de boisson santé …
COMPARATIF
Le thé vert possède une solide réputation de boisson bénéfique pour la santé, grâce aux antioxydants et aux stimulants…
COMPARATIF
Le matcha, élaboré à partir de thé vert réduit en poudre, est l’une des boissons tendance du moment. Il est en général…
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Oie ou canard, entier ou bloc, frais, mi-cuit ou en conserve… ou préférer un foie gras cru à préparer soi-même. Pas…
COMMENT NOUS TESTONS
Nous avons testé 30 pâtes à tartiner à base de cacahuètes, noisettes, pistaches ou amandes. La majorité des références…
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COMMENT NOUS TESTONS
Nous avons testé 20 thés verts nature à infuser, vendus en sachets individuels, en vrac, ou bien en boîte métallique.…
COMMENT NOUS TESTONS
Nous avons testé 7 matchas de différentes qualités. Les produits sélectionnés sont commercialisés en magasins bios, dans…
ACTION QUE CHOISIR ENSEMBLE
ACTUALITÉ
Trop chaud, trop sec : l’été 2026 a été catastrophique pour certaines productions agricoles, en particulier les fruits…
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Au moins 81 personnes ont été infectées par la salmonelle, en France, dont 6 hospitalisées, suite à la consommation de…
GUIDE D'ACHAT
Le ketchup, symbole de l’American way of life, est un assaisonnement incontournable. Sa recette a peu évolué depuis sa…
GUIDE D'ACHAT
La mayonnaise est la sauce condimentaire la plus consommée en France. Pour autant, mieux vaut en avoir un usage modéré,…
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Indétrônable ? Henry John Heinz, à l’origine du ketchup à la fin du XIXe siècle, était un homme d’affaires visionnaire,…
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Qui dit ketchup, dit Heinz… Si cette marque reste indétrônable, elle est abondamment copiée. Que Choisir a testé 15…
COMMENT NOUS TESTONS
Nous avons testé 15 ketchups vendus en supermarché ou en magasin bio, de marques nationales, de distributeur et hard…
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Yaourts, skyrs, fromages blancs, petits-suisses, faisselles… ça se bouscule au rayon de l’ultrafrais laitier ! Mais tous…
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Les analyses de plus de 5000 aliments, réalisées par les autorités françaises en 2023 et 2024, révèlent que la…
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Après deux années perturbées par des aléas climatiques, la récolte d’olives est de nouveau abondante. Mais dans les…
ACTUALITÉ
Attention à ne pas consommer certaines références d’œufs vendues ces dernières semaines chez Lidl. Elles présentent un…
CONSEILS
Piliers de notre alimentation toute l’année, les fruits et légumes sont excellents pour notre santé. Ils regorgent de…
COMMENT NOUS TESTONS
Nous avons testé 20 mayonnaises vendues en supermarché ou en magasin bio, de marques nationales, de distributeur ou hard…
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Quoi de mieux que la mayonnaise pour accompagner barbecues et sandwichs estivaux ? À condition d’en consommer avec…
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