COMPARATIF
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Le thé vert possède une solide réputation de boisson bénéfique pour la santé, grâce aux antioxydants et aux stimulants…
Produit alimentaire
Qualités gustatives, apports nutritionnels, labels et mentions valorisantes : un même produit n’est pas toujours similaire d'une marque à l’autre. À Que Choisir, nous testons et comparons en laboratoire des produits alimentaires de toutes marques (grandes marques, marques distributeurs, marques discount, etc.). Nos experts vous livrent leurs avis sur des centaines de produits : lait, chocolat, vin, champagne, poisson, légume, viande... Découvrez nos dossiers sur ce thème.
COMPARATIF
Le matcha, élaboré à partir de thé vert réduit en poudre, est l’une des boissons tendance du moment. Il est en général…
ACTUALITÉ
Trop chaud, trop sec : l’été 2026 a été catastrophique pour certaines productions agricoles, en particulier les fruits…
ACTUALITÉ
Au moins 81 personnes ont été infectées par la salmonelle, en France, dont 6 hospitalisées, suite à la consommation de…
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Nouveautés « Produit alimentaire »
GUIDE D'ACHAT
Le ketchup, symbole de l’American way of life, est un assaisonnement incontournable. Sa recette a peu évolué depuis sa…
GUIDE D'ACHAT
La mayonnaise est la sauce condimentaire la plus consommée en France. Pour autant, mieux vaut en avoir un usage modéré,…
ENQUÊTE
Indétrônable ? Henry John Heinz, à l’origine du ketchup à la fin du XIXe siècle, était un homme d’affaires visionnaire,…
COMPARATIF
Qui dit ketchup, dit Heinz… Si cette marque reste indétrônable, elle est abondamment copiée. Que Choisir a testé 15…
CONSEILS
Yaourts, skyrs, fromages blancs, petits-suisses, faisselles… ça se bouscule au rayon de l’ultrafrais laitier ! Mais tous…
CONSEILS
Les analyses de plus de 5000 aliments, réalisées par les autorités françaises en 2023 et 2024, révèlent que la…
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Le thé vert possède une solide réputation de boisson bénéfique pour la santé, grâce aux antioxydants et aux stimulants…
COMMENT NOUS TESTONS
Nous avons testé 20 thés verts nature à infuser, vendus en sachets individuels, en vrac, ou bien en boîte métallique.…
COMMENT NOUS TESTONS
Nous avons testé 7 matchas de différentes qualités. Les produits sélectionnés sont commercialisés en magasins bios, dans…
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Le matcha, élaboré à partir de thé vert réduit en poudre, est l’une des boissons tendance du moment. Il est en général…
ACTION QUE CHOISIR ENSEMBLE
ACTUALITÉ
Trop chaud, trop sec : l’été 2026 a été catastrophique pour certaines productions agricoles, en particulier les fruits…
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Au moins 81 personnes ont été infectées par la salmonelle, en France, dont 6 hospitalisées, suite à la consommation de…
COMMENT NOUS TESTONS
Nous avons testé 15 ketchups vendus en supermarché ou en magasin bio, de marques nationales, de distributeur et hard…
COMMENT NOUS TESTONS
ACTUALITÉ
Après deux années perturbées par des aléas climatiques, la récolte d’olives est de nouveau abondante. Mais dans les…
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Attention à ne pas consommer certaines références d’œufs vendues ces dernières semaines chez Lidl. Elles présentent un…
CONSEILS
Piliers de notre alimentation toute l’année, les fruits et légumes sont excellents pour notre santé. Ils regorgent de…
COMMENT NOUS TESTONS
Nous avons testé 20 mayonnaises vendues en supermarché ou en magasin bio, de marques nationales, de distributeur ou hard…
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Quoi de mieux que la mayonnaise pour accompagner barbecues et sandwichs estivaux ? À condition d’en consommer avec…
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Classique, bio ou tradition… nous avons relevé les prix de près de 10 000 baguettes dans environ un millier de…
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Depuis quelques mois, des chocolats sans cacao fleurissent dans les rayons des grandes surfaces. Ils se veulent une…
GUIDE D'ACHAT
Choix ou supérieur, au torchon ou au bouillon, avec ou sans couenne, réduit en sel, conservation avec ou sans nitrite……
ACTION QUE CHOISIR ENSEMBLE
Une semaine après la commission d’enquête sénatoriale qui dénonçait les marges élevées pratiquées sur les aliments sains…
ACTUALITÉ
« Sans sel nitrité », « zéro nitrite »... Peut-on faire confiance à toutes ces allégations marketing sur les emballages…
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Supérieur, à l’étouffée ou au torchon ? Herta, Fleury Michon, Madrange, Simpl (Carrefour), Auchan ou Monique Ranou ?…
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Trois ans après l’adoption d’un plan d’action contre les nitrites, les jambons dénués de ces conservateurs cancérogènes…
COMMENT NOUS TESTONS
Nous avons testé 24 jambons de porc cuits, majoritairement sans couenne. Ces références vendues en supermarché ou en…
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Nous avons analysé en laboratoire la fraîcheur de 30 références de miels d'acacia ou toutes fleurs, achetés en…
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GUIDE D'ACHAT
ACTUALITÉ
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ACTION QUE CHOISIR ENSEMBLE
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