Comparatif Découpes de saumon, cabillaud et lieu noir
Publié le :
19/09/2019
Test portant sur 50 découpes de saumon, cabillaud et lieu noir
Notre test porte sur des découpes de saumon, de cabillaud et de lieu noir. Au total, 50 échantillons (des filets, des pavés et des dos), vendus frais ou surgelés, ont été analysés. La fraîcheur et la qualité sanitaire sont les principaux critères évalués. Découvrez l’ensemble des paramètres étudiés et les résultats, parfois surprenants, de ce coup de sonde.
