COMPARATIF
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Produit alimentaire
Ce riz à longs grains parfumés connaît un succès croissant depuis 20 ans. Que Choisir s’est penché sur des marques…
Alimentation
Agriculture, élevage, nutrition, qualité, traçabilité et hygiène des produits alimentaires, allégations et étiquetage des produits… L'alimentation recouvre de nombreuses problématiques. Nos experts vous proposent des tests comparatifs, enquêtes et conseils afin de répondre à toutes vos interrogations concernant l’alimentation.
COMPARATIF
Produit alimentaire
Plébiscité par les consommateurs, le riz thaï est réputé pour sa subtile saveur évoquant le jasmin. Que Choisir a testé…
ENQUÊTE
Calories, sulfites, pesticides…
Blanc ou rouge, bourgogne ou bordeaux, bio ou HVE… Nous avons analysé la liste des additifs mais aussi les apports…
COMPARATIF
Vin rouge et vin blanc
Les producteurs de vin sont enfin tenus d’indiquer l’ensemble des ingrédients qu’ils utilisent. Nos analyses révèlent un…
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Sécurité - Hygiène
Plus de 300 additifs alimentaires sont autorisés dans l’Union européenne. Tous font l’objet d’une évaluation de…
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L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) et Santé publique…
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Pollution au mercure
Ce poisson sera exclu des menus des écoliers « tant que les normes de taux de mercure ne diminueront pas pour préserver…
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Dans une décision du 3 septembre concernant l’affaire dite « Justice pour le vivant », les magistrats estiment que…
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Une nouvelle pâte à tartiner annonce contenir des « fibres végétales solubles » qui lui permettent de se proclamer…
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Riz thaïs
Nous avons sélectionné 10 riz thaïs (dont 5 bio), de marques nationales ou de distributeur, représentatifs du marché.…
COMMENT NOUS TESTONS
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Nous avons sélectionné 10 riz basmatis (dont 4 bio), de marques nationales ou de distributeur, représentatifs du marché.…
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Perte de poids
Est-il raisonnable de suivre un régime pour perdre du poids ? Dans un but esthétique, certainement pas. La plupart des…
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À condition d’être équilibré et varié, le « régime » alimentaire joue un rôle majeur pour notre santé. Adapté pour…
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Actuellement, une substance préoccupe beaucoup les experts de santé publique : le cadmium. Or, ce métal lourd est…
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Pas facile de s’y retrouver parmi la multitude de labels que l’on rencontre au rayon alimentation ! Que promettent-ils ?…
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C'est qui le patron ?!
C'est qui le patron ?!, qui revendique mieux rémunérer les producteurs contre un prix de vente plus élevé « conseillé »…
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Les Français sont trop exposés au cadmium, un métal lourd cancérigène, toxique pour les reins et les os, et…
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La phase de production agricole constitue, en général, le principal poste d’émissions de gaz à effet de serre de nos…
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Ses ventes menacées par la nouvelle classe de médicaments anti-obésité, les aGLP-1, l’industrie agroalimentaire prépare…
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Dioxyde de titane
Des nanoparticules de ce composé ont été détectées dans tous les laits humains et animaux testés, ainsi que dans la…
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Neuf colorants dérivés du pétrole vont être interdits aux États-Unis d’ici la fin de l’année 2026. Les industriels des…
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L’UFC-Que Choisir publie aujourd’hui les résultats d’une enquête auprès de 4 grandes enseignes de restauration rapide…
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