ACTUALITÉ
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Œufs de poules en cage
Entre 2016 et 2019, les principaux acteurs de la grande distribution s’étaient engagés à bannir totalement les œufs de…
Alimentation
Agriculture, élevage, nutrition, qualité, traçabilité et hygiène des produits alimentaires, allégations et étiquetage des produits… L'alimentation recouvre de nombreuses problématiques. Nos experts vous proposent des tests comparatifs, enquêtes et conseils afin de répondre à toutes vos interrogations concernant l’alimentation.
ACTUALITÉ
Loi Duplomb
Le débat à l’Assemblée nationale, très attendu après le succès de la pétition « Non à la loi Duplomb » ayant réuni…
ACTUALITÉ
Cure de sève de bouleau
Aussi appelée « eau de bouleau », la sève de l’arbre à tronc blanc arrive en ce moment en magasins bios et pharmacies.…
ACTUALITÉ
Rappels de laits infantiles
Si le grand public a découvert son nom à l’occasion des rappels massifs des laits infantiles depuis décembre dernier,…
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Nouveautés « Alimentation »
ACTUALITÉ
Lait bébé contaminé
De nouveaux lots de laits Gallia, Blédilait, Guigoz, Babybio et Popote ont fait l’objet de rappels entre le 2 et le…
ACTUALITÉ
Complément alimentaire
Un nombre croissant de marques proposent des cafés au collagène. Ces boissons seraient la garantie d’une belle peau, de…
ACTUALITÉ
Berbérine
La berbérine est un complément alimentaire, présenté comme naturel, avec des effets potentiels sur la glycémie et le…
ACTUALITÉ
Pesticides
La coordination européenne d’ONG environnementales, PAN Europe, a fait analyser 59 échantillons de pommes prélevées dans…
ACTUALITÉ
Rappel de laits infantiles contaminés
Depuis le 11 décembre dernier, les principaux fabricants de laits infantiles ont procédé à une succession de rappels, en…
ACTUALITÉ
Laits infantiles contaminés
Après Nestlé, c’est désormais Lactalis qui procède au rappel de plusieurs lots de laits de marque Picot 1er et 2e âge,…
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Sécurité - Hygiène
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Tous les contenus « Alimentation »
ACTUALITÉ
Œufs de poules en cage
Entre 2016 et 2019, les principaux acteurs de la grande distribution s’étaient engagés à bannir totalement les œufs de…
ACTION UFC-QUE CHOISIR
Grande distribution
Parce que manger sainement ne devrait être un luxe pour personne, il est urgent de permettre l’accès à 100 aliments bons…
ACTION UFC-QUE CHOISIR
Pétition
« Manger 5 fruits et légumes par jour », « privilégier les céréales complètes », « cuisiner maison » ou « consommer des…
ACTUALITÉ
Loi Duplomb
Le débat à l’Assemblée nationale, très attendu après le succès de la pétition « Non à la loi Duplomb » ayant réuni…
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Cure de sève de bouleau
Aussi appelée « eau de bouleau », la sève de l’arbre à tronc blanc arrive en ce moment en magasins bios et pharmacies.…
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Rappels de laits infantiles
Si le grand public a découvert son nom à l’occasion des rappels massifs des laits infantiles depuis décembre dernier,…
BILLET DE LA PRÉSIDENTE
Succession de rappels de laits infantiles
Depuis plusieurs semaines, les grands industriels de l’alimentation pour bébés procèdent à des rappels volontaires de…
ENQUÊTE
Bœuf ou poulet
Vous êtes plutôt entrecôte de bœuf ou filet de poulet ? Selon votre préférence, votre appétit contribue plus ou moins au…
CONSEILS
Nutrition
Les fibres apportent de nombreux bénéfices pour la santé. Et pourtant, beaucoup d’entre nous n’en consomment pas assez.…
COMPARATIF
Produit alimentaire
Difficile d’y voir clair entre les différentes catégories de confitures, gelées, marmelades et autres préparations de…
COMMENT NOUS TESTONS
Confitures de fraises
Nous avons testé 20 confitures et préparations de fruits à base de fraises. Il s’agit de références vendues en…
ENQUÊTE
Fromages AOP
Les filières de fromages AOP au lait cru sont confrontées à des successions de rappels à cause de contaminations par des…
COMPARATIF
Produit alimentaire, Nutrition
Les pâtes ne se valent pas toutes. Notre test de 25 références de type « torsades » ou « fusilli » montre que, derrière…
ENQUÊTE
Alimentation bio
Les ventes de produits alimentaires bios repartent à la hausse grâce à l’engagement des consommateurs. Cependant, la…
ACTUALITÉ
Confitures de fraises
Parmi les nombreux pots de confiture de fraises disponibles dans les rayons des grandes surfaces, deux références se…
COMMENT NOUS TESTONS
Pâtes fusilli
Nous avons testé 25 références de pâtes alimentaires, toutes sous forme de fusilli ou torsades afin de permettre une…
ACTUALITÉ
Pesticides interdits dans l’Union européenne
Le gouvernement souhaite proscrire les produits agricoles qui contiendraient des résidus de pesticides interdits en…
ACTUALITÉ
Infusions à base de graines de fenouil
La Commission européenne alerte sur des risques sanitaires liés à la présence d’un composé naturel génotoxique et…
ACTUALITÉ
Rappel de laits infantiles Nestlé
Nestlé a procédé à des rappels volontaires de plusieurs références de laits infantiles premier âge dans plusieurs pays…
GUIDE D'ACHAT
Bouteille ou robinet
En dépit des alertes sur certains contaminants comme les polluants « éternels » (PFAS), l’eau du robinet reste…
ENQUÊTE
Hexane
En tant qu’auxiliaire technologique, l’hexane peut contaminer des aliments sans que sa présence soit indiquée sur leurs…
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Scandale de l’hexane
Plusieurs révélations-chocs concernant la présence de traces d’hexane, un hydrocarbure neurotoxique, dans les huiles, le…
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Riz de Camargue
Le riz de Camargue bénéficie d’une indication géographique protégée (IGP), gage d’une origine spécifique. La céréale est…
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Cafés aux champignons
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Foie gras 2025
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Carte gratuite des circuits courts
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Coquilles Saint-Jacques ou simples pétoncles ?
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ACTION UFC-QUE CHOISIR
Enquête de terrain sur l’offre de produits écolabellisés
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Aliments exotiques
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PFAS, dioxines, salmonelles…
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