COMPARATIF
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Sécurité - Hygiène
Plus de 300 additifs alimentaires sont autorisés dans l’Union européenne. Tous font l’objet d’une évaluation de…
Alimentation
Agriculture, élevage, nutrition, qualité, traçabilité et hygiène des produits alimentaires, allégations et étiquetage des produits… L'alimentation recouvre de nombreuses problématiques. Nos experts vous proposent des tests comparatifs, enquêtes et conseils afin de répondre à toutes vos interrogations concernant l’alimentation.
ACTUALITÉ
Pesticides
L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) et Santé publique…
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Pollution au mercure
Ce poisson sera exclu des menus des écoliers « tant que les normes de taux de mercure ne diminueront pas pour préserver…
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Dans une décision du 3 septembre concernant l’affaire dite « Justice pour le vivant », les magistrats estiment que…
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Plusieurs États ont adopté des régulations encadrant strictement le marketing alimentaire ciblant les jeunes, ou la…
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Une nouvelle pâte à tartiner annonce contenir des « fibres végétales solubles » qui lui permettent de se proclamer…
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Actuellement, une substance préoccupe beaucoup les experts de santé publique : le cadmium. Or, ce métal lourd est…
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Pas facile de s’y retrouver parmi la multitude de labels que l’on rencontre au rayon alimentation ! Que promettent-ils ?…
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Ses ventes menacées par la nouvelle classe de médicaments anti-obésité, les aGLP-1, l’industrie agroalimentaire prépare…
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Dioxyde de titane
Des nanoparticules de ce composé ont été détectées dans tous les laits humains et animaux testés, ainsi que dans la…
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Neuf colorants dérivés du pétrole vont être interdits aux États-Unis d’ici la fin de l’année 2026. Les industriels des…
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Greenwashing
Le projet de directive Green Claims a été suspendu sans préavis par la Commission européenne le 20 juin dernier, juste…
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Information dans les fast-foods
L’UFC-Que Choisir publie aujourd’hui les résultats d’une enquête auprès de 4 grandes enseignes de restauration rapide…
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Loi Duplomb
La proposition de loi « Duplomb » visant à « lever les contraintes au métier d’agriculteur » a été adoptée hier à…
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Pain de mie
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Harrys ou Jacquet ? Complet ou nature sans sucres ajoutés ? Bien choisir son pain de mie n’est pas aussi simple qu’il…
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